Minden háziasszony tevékenysége során számos salátát készített különböző receptek szerint, de minden ünnepre új ötletekkel szeretnék kedveskedni a vendégeim számára. A "Sunny Circle" saláta nagyon kiadós és nagyon szép étel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 4 burgonyagumó;
- - 320 g csirke;
- - 2 hagymafej;
- - 4 csirketojás;
- - zöld hagyma toll;
- - 120 g kemény sajt;
- - 3 fürjtojás (dekorációra);
- - ecet, növényi olaj;
- - só, gyógynövények, fűszerek.
Használati útmutató
1
A burgonyát előnyösen nagyjából azonos méretű felhasználjuk. Távolítsa el a gumókat a héjából, és körülbelül 8 centiméter hosszú pálcikával vágja le.
2
A mély serpenyőben melegítse fel a növényi finomított olajat, és felváltva süsse meg a burgonya pálcákat, hogy aranykéreg legyen. Távolítsa el a felesleges olajat egy szövettel.
3
Osszunk egy hagymát felegyűrűre. Vágjuk a csirkét apró kockákra, kombináljuk a hagymával és süssük addig, amíg meg nem éri. A főzés végén adj hozzá fűszereket, sót és különféle gyógynövényeket ízlés szerint. Forraljuk fel a csirketojást, felére vágva, mindegyik fele további 4 részre.
4
Finomra vágja a hagymafejet. Öntsünk néhány evőkanál ecetet vagy citromlevet forralt hideg vízbe. Helyezze bele a hagymát, és kb. 15 percig pácolja. Vágja le a zöld tollakat, és óvatosan keverje össze a tojásokkal. Dörzsölje kemény sajtot egy finom reszelőre.
5
Az edény közepére tegye a főtt csirkét, a tetejére csúsztassa rá a tojás és a hagyma keverékét. Kenje meg a hegyet majonézzel és meghintje a sajtot a tetejére.
6
Az utolsó réteg mindkét oldalán terjessze el a sült burgonyát. Hagyja szabadon a közepet.
7
Fürj vagy közepes méretű csirketojást forraljon fel, hámozza meg és egészben tegye a saláta közepére. Kívánság szerint meghintheti bármilyen apróra vágott gyógynövényt is. A saláta kész 15 perc elteltével.
Hasznos tanácsok
Annak érdekében, hogy a saláta finomabb és semleges íze legyen, sült krumpli helyett használhat sült krumplit - főtt burgonyát, amelyet kb. 4 mm vastagra kell vágni.
A saláta oldalát sárgarépával, korábban durva reszelőre reszelt, és cseresznye paradicsommal díszítheti.