Az ünnepi és a mindennapi vacsora elkészítésekor a háziasszony idejének megtakarítása nagyon fontos. Főzzük egy üveges sült csirkét. Csak időt töltenek a termékek előkészítésével és egy üvegedénybe való feltöltéssel. Az ételt a sütőben főzik, és nem igényel külön figyelmet. Szabad időben vághatja a salátát, beállíthatja az asztalt, vagy megtehet egyéb szükséges dolgokat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- csirke;
- só;
- 10 borsó fekete bors;
- 2 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 1 babérlevél;
- 50 g vaj.
Használati útmutató
1
Ha fagyasztott madarakat vásárolt, tegye egy tartályba, és hagyja néhány órán át kiolvadni. Ha az idő megengedi, helyezze a csirke edényeket a hűtőszekrénybe. Ugyanakkor a csirke lassabban kiolvad, de több tápanyagot tart meg és nem veszíti el az ízét.
2
Öblítse le a csirkét belülről és kívül hideg víz alatt. Szárítson egy kicsit.
3
Apróra vágja a csirkét és a csontokat apróra. Ha több diétás ételre van szüksége, vegye le a bőrt, és vágja le a csirkéből a zsírt.
4
2 hagymát, hámozzuk és fél gyűrűkre vágjuk.
5
Mosson alaposan 2 sárgarépát, héja le és mossa újra. Vágja körbe a sárgarépát.
6
Vegyünk egy tiszta, száraz üvegedénybe. Az edény térfogata a csirke tömegén alapul. Lehet másfél liter vagy két liter.
7
Helyezzen rétegekbe csirke, apróra vágott hagymát és sárgarépát, apróra vágott babérleveleket és fekete borsót egy üvegedénybe. Ne felejtsük el, hogy az egyes rétegekhez kissé adjunk sót. Ha szükséges, ismételje meg. Csirke főzéséhez fűszeres gyógynövényeket is használhat, amelyeket családja szeret.
8
50 g vajat vágja apróra és darabolja egy üvegedénybe a zöldségek felső rétegére.
9
Fedje le a kannát egy fémkonzerv-fedéllel, ahonnan a gumit eltávolították. Az edényt lefedheti egy darab fóliával, a nyakához nyomja.
10
Helyezze a korsó csirkét a hideg sütőbe. Főzni kell 180 fokos hőmérsékleten. A főzési idő a csirke méretétől és korától függ. Próbáljon villát használni, hogy elválaszthassa a húst a csonttól. Ha megkönnyíti - a csirke kész.
11
Helyezze egy tányérra egy üveges sütött csirkét, és forróan tálalja. Díszítsük burgonyapürével, főtt tészta, rizs, hajdina. Emellett tálaljuk salátát friss zöldségekkel.
Figyelem!
Csirke sütéskor nem kell vizet önteni az üvegedénybe.
Hasznos tanácsok
Csirke sütéskor tegyen egy üvegedénybe hámozott nyers burgonyát, apróra vágva. Kapsz egy teljes második kurzust.
Kapcsolódó cikk
Hogyan lehet sütni csirkét egy korsó rozmaringdal