A lassú tűzhelyben nem csak finom és gyors ételeket készíthet, hanem egészséges is. Mindenkinek ajánlom a kedvenc burgonyafőzőjét könnyű változatban, darált hús nélkül.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 2 kg burgonya
- - 1 közepes sárgarépa
- - 1 hagyma
- - 2 csirketojás
- - 50 g búzaliszt
- - 500 g fagyasztott spenót
- - 300 g ricotta sajt
- - 2 gerezd fokhagyma
- - só és bors ízlés szerint
Használati útmutató
1
Mossa ki alaposan a burgonyát és a sárgarépát hideg víz alatt, héja le és reszelje le egy finom reszelőn. Vezesse le a kiemelkedő levet a burgonyáról. Hámozza meg a hagymát, öblítse le hideg víz alatt, szárítsa meg és apróra vágja.
2
Egy tálban keverjük össze a reszelt burgonyát és a sárgarépát, a hagymát, a tojást és a lisztet. Óvatosan gyúrja le úgy, hogy ne maradjon darabok. Só és bors ízlés szerint. A felesleges folyadékot engedje le a korábban felolvasztott spenótból. Hámozza meg a fokhagymát, és apróra vágja vagy nyomja össze egy sajtolón keresztül. Keverje össze a spenótot homogén tömegben sajttal, fokhagymával, sóval és borssal.
3
Helyezze a rakott réteget multikókerben rétegekben: burgonya, majd spenót és sajt, majd ismét burgonya. Sütés "sütés" módban 40 percig, a leválasztás után ne vegye ki további 15 percig. Táblázatban tálaljuk a növényi rakott tejfölt vagy paradicsomos mártást.
Hasznos tanácsok
Ha hozzá kíván adni pikantisságot, megszórja a reszelt rakott tejszínt reszelt parmezán sajttal.