Az édes cupcake egy kulináris csoda, eredetileg Amerikából származott, úgy néz ki, mint egy mini torta egy ember számára. Papírformákban sütik, majd jegesedéssel, krémmel, gyümölcsökkel, csokoládéval díszítik. Készíthet eper cupcakeket zselére, illatos pudingával díszítve, nehéz elutasítani egy ilyen vonzó apró remekművet.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Tíz darab esetében:
- - 2 zacskó zselé;
- - 2 tojás;
- - 1 csomag vaníliacukor;
- - 2 evőkanál. kanál tejföl, cukor, liszt;
- - 30 g vaj;
- - 1 teáskanál sütőpor.
- A pudingra:
- - 1 csomag puding vaníliakrém;
- - 170 g vaj;
- - 1 evőkanál. egy kanál konyakot;
- - eper.
Használati útmutató
1
Beat tojással cukorral és vanília, amíg bolyhos. Adjunk hozzá egy zselés, tejföl, lágyított vaj száraz keverékét. Forraljuk a masszát homogenitásig, adjunk hozzá lisztet, sütőport.
2
Helyezze a papírkapszulákat a cupcake serpenyőbe és töltse be a tészta 1/3-át. Süsse a cupcake-kat 10-15 percig 160 fokon. Hűtsük le a kész cupcakes.
3
Vegyen egy csomag puding vaníliakrém, készítse el a krémet az utasítások szerint. Fedjük le filmmel, szobahőmérsékletre hűtsük le.
4
A tejszín felverte a vajat, fokozatosan adagolja a kész krémbe. Az ostorozás végén adjunk hozzá egy kanál konyakot. A krémnek homogénnek és enyhenek kell lennie, a szerkezetnek stabilnak kell lennie.
5
Díszítsük az elkészített cupcakes tejszínnel (használhatunk tésztafecskendőt), friss eperrel. Ha szükséges, áztassa alkohollal vagy szórjon rá kakaóport a tetejére.
Figyelem!
A mini süteményeket 1 órán belül elkészítjük.