Eper mini sajttorta - a desszert nagyon szép és finom. Úgy tűnik, hogy egy ilyen főzés remekműjét nehéz főzni, de nem így van - próbáld ki magad!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Szükségünk van az alapokra:
- 1. aprósütemény - 180 gramm;
- 2. olvasztott vaj - 120 gramm;
- 3. cukor - 2 evőkanál;
- 4. vanília kivonat - 1 teáskanál.
- cheesecake:
- 1. krémsajt - 700 gramm;
- 2. cukor - 210 gramm;
- 3. három tojás;
- 4. Egy uncia csésze zsírkrém;
- 5. citromlé, likőr, vanília kivonat - egyenként 1 kanál.
- Eper Központ:
- 1. eper - 1 csésze;
- 2. cukor - 1/4 csésze;
- 3. citromlé - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Helyezzen egy forralt edényt vízzel. Keverjük össze az alapanyag összetevőit. Tegye félre a kapott masszát.
2
Eperközpont elkészítéséhez keverjen össze egy pohár szamócát citromléval és cukorral ízlés szerint. Szűrjük le és főzzük, amíg a szirup félig tele van. Cool.
3
Kukorcát, tejszínt és krémsajtot keverjünk egy tálba; homogén masszát kell elérni. Adjuk hozzá a csirketojást. Ezután adjunk hozzá vaníliát, likőröt, tejszínt és citromlevet, keverjük simavá.
4
Öntsön a sajt tölteléket a kész alapra, amelyet simítani kell a forma felületén, és szorosan simítani. Kenje meg eperszirupral, majd öntse újra a sajtmasszát. Helyezze a formákat nagy formába, töltse fel forrásban lévő vízzel. Helyezze a kemencébe negyven percre. Süssük félig főzve, a sajttorta közepén zselésszerűnek kell lennie.
5
Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy a desszert ott álljon még egy órán keresztül. Ezután távolítsa el a kicsi formákat a vízből, fedje le fedővel, tegye be a hűtőszekrénybe. Amikor az eper mini sajttorta lehűlt, desszertet küldhet az asztalra.