A mangóval és üvegtésztával készített garnélarák a kínai konyhához tartozó előétel. Íze meglehetősen pikáns a forró bors, ecet, valamint a garnélarák és a mangó kombinációja miatt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Négy adagra:
- - 500 g hámozott főtt garnélarák;
- - 500 g mangó;
- - 120 g rizstészta;
- - 3 póréhagyma;
- - 1/4 csésze jalapeno paprika;
- - 1/3 csésze rizs ecet;
- - 2 evőkanál. evőkanál cukor;
- - Egy csipet só, bazsalikom.
Használati útmutató
1
Áztassa a tésztát forrásban lévő vízben 15 percig. Ezután dobja egy szűrőbe, öblítse le hideg folyó víz alatt.
2
Helyezze a hámozott garnélarák egy nagy tálba.
3
Hámozza meg a mangot, apróra vágja, küldje a garnélaráknak. Adjunk hozzá apróra vágott jalapenót, bazsalikomot, apróra vágott póréhagymat.
4
Külön keverje össze a rizs-ecetet cukorral és sóval. A cukornak teljesen fel kell oldódni.
5
Öntsük a kész dressz felét garnélarákra, a második rizsmellre.
6
Rendezzük a tésztát adagolt salátás tálakba vagy tálakba, és tetejére mangó és garnélarák keverékével.
Figyelem!
A kínai ételek 20 perc alatt elkészülnek.
Hasznos tanácsok
A szépség érdekében adjunk hozzá felét cseresznye paradicsomot.
A kínai mangórák csodálatosan keverve egy pekingi kacsa egy pazar vacsorát hoz létre.