Ez a sajt és túrós sajt nagyon kellemes ízű - egyáltalán nem száraz. A csirkehús lédús és puha lesz, ha nem túlozza túl az edényt a sütőben. További ízeket fokhagyma és paprika szegfűszeg ad hozzá.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - bors;
- - só;
- - fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- - petrezselyemlevelek - 1 maroknyi;
- - sajt - 30 g;
- - túró - 100 g;
- - nagy csirkemell - 1 db.
Használati útmutató
1
Vágjuk le a csontokat és hámozzuk meg a csirkemellét. Verte be a húst, és tegye egy rétegbe lyukak nélkül az asztalra. Bors és só.
2
Keverje össze a túrót apróra vágott petrezselyemlevelekkel, a sajtológépen átpréselt fokhagymával és a durván apróra vágott vagy apróra vágott sajttal. Enyhén só. Helyezze a túrós tölteléket a csirkeréteg szélére.
3
Tekerje be a csirketekercset úgy, hogy az egész töltelék belsejében legyen. Hajtsa le a fóliát két rétegben, és fedje be olajjal vagy tejföllel. Helyezze a csirke tekercset a fóliára, és tegye rá a zsírt is.
4
Csavarja be a csomagolt tekercset. Melegítsük fel a sütőt 220 oC-ra, helyezzük a tekercset a sütőbe és süssük fél órán át. Ezután nyissa ki a fóliát, és adja hozzá a hőmérsékletet a maximális hőmérséklethez. Amikor a tekercs megbarnul, az edény késznek tekinthető.