Könnyű és egészséges saláta nyári ebédre vagy vacsorára. Tálaljuk melegen vagy hidegen főtt fiatal burgonyával, kaporral vagy hagymával meghintve. Ideális azok számára, akik fogyni szeretnének.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 400 g csirkemell;
- - 25 g apróra vágott hagyma;
- - 2 uborka;
- - 25 g kapor;
- - só és bors - ízlés szerint;
- - 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 2 evőkanál. evőkanál balzsamos ecet;
- - 1 evőkanál. egy kanál citromlé.
Használati útmutató
1
A csirkét szeletelje apróra. Öntsön egy evőkanál olajat vagy 1 teáskanál ecetet egy wokba vagy egy nagy serpenyőbe, és tegye magas hőre. Helyezze a csirke darabokat és süssük 5 percig, amíg egy aranykéreg meg nem jelenik.
2
Mossa meg a metélőhagymát, szárítsa meg papírtörülközővel és vágja ollóval. A főzés utolsó percében mindig adjon hagymát, hogy hangsúlyozza az étel szépségét, és megőrizze a véső finom ízét. Rózsaszín-lila virágok is ehetők - használja őket saláta kiegészítő dekorációként.
3
Az uborkát meghámozzuk és kb. 2 cm hosszú vékony szeletekre vágjuk. Kombinálja az uborkát a hagymával egy nagy tálba.
4
Salátaöntet készítéséhez keverje össze a citromlevet és a maradék ecetet. Ízesítsük be, majd öntsük bele a maradék olajat.
5
A főtt csirkét adjuk hozzá az uborkához és a hagymához, meghintjük ízesítőkkel. Keverje hozzá az egész salátát. Mossa le a kaporot, szárítsa meg és apróra vágja. Megszórjuk őket salátával.