Logo hun.foodlobers.com
receptek

Gombahús

Gombahús
Gombahús

Videó: Gomba pörkölt - Pilzeintopf 2024, Július

Videó: Gomba pörkölt - Pilzeintopf 2024, Július
Anonim

Egy ízletes és gyengéd étel - hús egy gombás párnán - könnyű elkészíteni. Nincs szükség speciális termékekre, az összetevők megtalálhatók bármilyen élelmiszerboltban. Ha szeretne lenyűgözni szeretteit vagy vendégeit egy csodálatos ételrel, akkor szüksége van a húsra a gombás párnán.

Image

Válassza ki a receptjét

Szüksége lesz

  • - sertés- vagy marhahús - 500–600 g

  • - izzók - 1-2 darab

  • - leveles tészta - 350–400 g

  • - friss gomba - 300-500 g

  • - só - 1, 5 teáskanál

  • - bors - 0, 5 teáskanál

  • - nyers tojás - 1 darab

Használati útmutató

1

Finomra vágja a hagymát, és süsse át, amíg átlátszóvá nem válik. Helyezze a gombát egy darálóba, és adja hozzá a hagymához. Főzzük, amíg az összes víz elpárolog. Só hozzáadása után alaposan keverjük össze. Süssük még fél percig, és távolítsuk el a tűzről.

Süssük a húst egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Sót, borsot és vegye le a tűzről.

2

Most készítse elő a tésztát. Húzza fél centiméter vastagságra és vágja le téglalap alakúvá. A gomba felét szétterítjük a tésztára, tesszük a húsra, és öntsük a megmaradt gombatömeget.

3

A tészta széleit felemelik és rázott nyers tojással ragasztják, amíg meg nem kap egy „dobozt”. Helyezze a tésztát egy sütőlapra, lefelé a varrással. A tészta maradványaiból készítünk néhány figurát, és velük díszítjük az étel tetejét.

4

A sütőben süsse a tésztát 15-20 percig 220 ° C hőmérsékleten, amíg a tészta enyhén megbarnul. Ezután tegyen egy fólialapot a tetejére, és kb. 30 percig 180 ° C-os hőmérsékleten készen süsse.

5

Miután a húst a sütőlemezről széttárta egy tányérra, és fedje le törülközővel. 15-20 perc elteltével az étel kiszolgálható.

Szerkesztő Választása