Egy ízletes és gyengéd étel - hús egy gombás párnán - könnyű elkészíteni. Nincs szükség speciális termékekre, az összetevők megtalálhatók bármilyen élelmiszerboltban. Ha szeretne lenyűgözni szeretteit vagy vendégeit egy csodálatos ételrel, akkor szüksége van a húsra a gombás párnán.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/39/myaso-na-gribnoj-podushke.jpg)
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - sertés- vagy marhahús - 500–600 g
- - izzók - 1-2 darab
- - leveles tészta - 350–400 g
- - friss gomba - 300-500 g
- - só - 1, 5 teáskanál
- - bors - 0, 5 teáskanál
- - nyers tojás - 1 darab
Használati útmutató
1
Finomra vágja a hagymát, és süsse át, amíg átlátszóvá nem válik. Helyezze a gombát egy darálóba, és adja hozzá a hagymához. Főzzük, amíg az összes víz elpárolog. Só hozzáadása után alaposan keverjük össze. Süssük még fél percig, és távolítsuk el a tűzről.
Süssük a húst egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Sót, borsot és vegye le a tűzről.
2
Most készítse elő a tésztát. Húzza fél centiméter vastagságra és vágja le téglalap alakúvá. A gomba felét szétterítjük a tésztára, tesszük a húsra, és öntsük a megmaradt gombatömeget.
3
A tészta széleit felemelik és rázott nyers tojással ragasztják, amíg meg nem kap egy „dobozt”. Helyezze a tésztát egy sütőlapra, lefelé a varrással. A tészta maradványaiból készítünk néhány figurát, és velük díszítjük az étel tetejét.
4
A sütőben süsse a tésztát 15-20 percig 220 ° C hőmérsékleten, amíg a tészta enyhén megbarnul. Ezután tegyen egy fólialapot a tetejére, és kb. 30 percig 180 ° C-os hőmérsékleten készen süsse.
5
Miután a húst a sütőlemezről széttárta egy tányérra, és fedje le törülközővel. 15-20 perc elteltével az étel kiszolgálható.