A csirkemell finom étkezési hús, amelyet sok ember szereti. Különböző módon lehet főzni. Próbáljon meg csirkemellt készíteni túrós sajttal.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - csirke filé;
- - túrós gyógynövényekkel;
- - sárgarépa;
- - reszelt sajt;
- - fűszeres csirke;
- - só.
Használati útmutató
1
A gyermekek és felnőttek számára népszerű étel egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Minimális összetevők és a főzéshez fordított idő, maximális élvezetet és előnyöket élvezünk a test számára. A tökéletes, lédús csirke érdekében csirkefilét vagy csirkét vásárolunk. Főzés előtt ne felejtsük el mosni hideg vízben. Elterítjük a táblán, és elkezdenek levágni az inak és a többlet, így tiszta fehér hús mandula alakú formájává válik. A második módszer szerint a filét vághatja végig úgy, hogy a szelet vékony legyen, és leverje őket.
Kenje meg a serpenyőt olajjal, és tegye bele a filét. Azonnal ízlés szerint só és borssal (vehet sót további fűszerekkel, sokkal aromásabb lesz), és szórja rá a csirke fűszernövényeket a tetejére.
2
Vegyünk egy átlagos sárgarépát, hámozzuk meg és dörzsöljük egy durva reszelőre. Ugyanezt tesszük a kemény sajttal, de kisebbre reszelhetjük, hogy könnyebben elterjedjen. Készíthet vékony sajt szeleteket. Elegendő csak feltenni a húsra, és várni, amíg a sajt elterjed.
3
A serpenyőt és a filét a tűzhelyre tesszük és közepes lángon forraljuk 15 percig. Ne felejtsük el megfordítani. Miután először megfordította, meghintjük az „üres” oldalt sóval és ízesítéssel. Fontos, hogy a fűszerek mindkét oldalán gazdag, testes íze legyen.
Ugyanezen recept szerint a sütőben süthet egy madarakat, és sütőlapra helyezheti, de a főzés sokkal hosszabb ideig tart.
4
Amint a hús készen áll, csökkentse a hőt és kezdje el a "töltelék" lerakását. Vegye ki kedvenc túrós sajtját a gyógynövényekkel és tegye rá a mell teljes felületére. Ne vigyük túlzásba, mert nagy mennyiségben kiürítheti a széleit. Hasonló recept létezik a tejföllel és a kaporral történő főzéshez, de könnyű sajttal és gyógynövényekkel finomabb és könnyebb. A majonézes receptek szintén nagyon gyakoriak, de akkor az étel merésznek és nem egészségesnek tűnik. Ezután vegye be a reszelt sárgarépát, és ossza rá a sajtot. Csak meg fogja tartani, hogy a nő ne essen magára a serpenyőre.
Csukja be a fedelet, pároljuk 2 percig. Ezután megszórjuk az egész edényt reszelt sajttal (vagy tegyen szelet a csirkére, a választott módszertől függően). Zárja le ismét a fedelet, és főzze, amíg a sajt megolvad. Kapcsolja ki. Finom, lédús, diétás csirkemell, majonéz és más bolt szószok hozzáadása nélkül kész. Ehet ebédre, vacsorára, és nem kell aggódnia a figura miatt. Ezenkívül bármilyen körettel kombinálják.
