Omlett az egyik legegyszerűbb és legismertebb étel. A Denver Omelet továbbfejlesztett változata. Mind gyermekek, mind felnőttek számára vonzó. Ez egy finom és tápláló étel.
Válassza ki a receptjét
Omlett az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb étel. A tejjel levert tojás különösen népszerű a sportolók és az aktív életmóddal rendelkező emberek körében. A benne levő fehérjéknek és szénhidrátoknak köszönhetően az étel egy kis része elegendő ahhoz, hogy egész nap fenntartsa az erejét.
Ez az omlett tökéletesen diverzifikálja a rendszeres étlapot, télen és nyáron egyaránt jó. A Denveri omlett finom omlett sajttal, hagymával, sonkával és édes paprikával.
4 adaghoz szüksége lesz:
- hagyma - 1 db.
- zöld paprika - 1 db.
- piros paprika - 1 db.
- sonka - 200 g
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál vaj
- tojás - 8 db
- tej - 1/2 csésze
- 200 g kemény sajt
- só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Főzési módszer:
- Először készítsen egy benzinkútot. Megtisztítjuk a hagymát és az édes paprikát, apróra vágva.
- Egy kis serpenyőben keverje össze a vajat és a növényi olajat, melegítse, amíg a vaj fel nem oldódik. Öntsen oda hagymát és borsot, sót és főzzük három percig állandó keverés közben.
- A sonkát apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a pörkölt serpenyőbe a zöldségeket. Még további 3 perc. Távolítsa el a tűzről, amíg a benzinkút lehűl, vigyázzon magára az omlettre.
- Ebben az időben verte meg a tojásokat (amíg fehér hab nem lesz), és öntsön bele a tejbe, só és bors hozzáadásával még egyszer ossza meg.
- Kapcsolja be a sütőt 200 fokkal.
- Rácsavarjuk a sajtot durva reszelőre, majd adjuk a tálba megvert tojásokkal és tejjel. Add hozzá a borsot, a hagymát és a sonkát, és alaposan keverjük össze.
- Növényi olajjal kenje meg a sütőedényt. Tipp: ha azt akarja, hogy a Denver omlett csodálatos legyen, akkor az alakja jobb, ha egy kicsi, de mély.
- Egy 200 fokosra előmelegített sütőben tegyük egy omlettel az űrlapot. Süssük főzésig, kb. 20-25 percig.
- Vegyük ki a kész omlett a sütőből, és törölközővel fedjük le. Hagyjuk további 10 percig szobahőmérsékleten állni.
A sütőben lévő Denver omlett készen áll. Tálaljuk reggelire, délutáni snackre vagy vacsorára.