Az ilyen süteményeket általában évente egyszer készítik húsvétkor. A húsvéti torta különleges íze kellemesen lepheti meg családját.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
Prémium liszt - 700 gramm, tej - 400 gramm, friss élesztő - 50 gramm, cukor - 300 gramm, csirketojás - 8 darab, vaníliacukor 2 tasak, vaj - 250 gramm, mazsola - 200 gramm, sütőételek. Cukrászda-repedés, cukorka-permetezés
Használati útmutató
1
Oldjuk fel az élesztőt meleg tejben, adjunk hozzá egy kevés lisztet és hagyjuk, hogy jöjjön. Vegye ki a tojást, és válassza le a fehérjét a tojássárgájáról. Vegyük a tojássárgáját cukorral, lágyítsuk meg a vajat, de ne olvadjuk meg. Adjon hozzá lisztet, megvert tojássárgáját, vajat az élesztő tésztához. Gondosan gyúrja meg a tésztát, és hagyja, hogy beleférjen.
2
Öblítsük le forró vízzel, finoman megszórjuk liszttel és adjuk hozzá a tésztához. Vegyük meg a fehért és óvatosan kombináljuk a tésztával. A tészta nem lehet túl vastag, de nem is folyékony.
3
Süssük a tortákat vajra. Helyezze az elkészített tésztát a térfogat 1/3-ájában az öntőformákba és hagyja 40 percig megközelíteni. Ezután tegye a sütőbe és süsse 40 percig 180 fokos hőmérsékleten. Óvatosan vegye ki a lehűtött süteményeket az öntőformákból, kenje meg a sütemények tetejét édességekkel és meghintje cukrászati porral.
Figyelem!
Sokkal jobb, ha a húsvéti süteményeket meleg állapotban zsírosítják. A mazsolát könnyűnek, pöttyösnek használták
Hasznos tanácsok
Tészta készítésekor és sütemények sütésekor nem lehet sok zaj, előfordulhat, hogy a tészta nem emelkedik fel. Vaj helyett használhatja a "Pyshka" margarint