Az ezen recept szerint elkészített paszta olyan emberek számára alkalmas, akik nem esznek húst vagy nem tartanak be étrendet. A borsópaszta hasonló a guacomole szószhoz, különféle termékekkel változtatható.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - avokádó - 1 db.;
- - zöldborsó - 200 g;
- - citrom - 0, 5 db.;
- - menta - egy maroknyi levél;
- - só - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öntsünk vizet egy kis serpenyőbe, forraljuk fel, sózzuk. Mártsa a zöldborsót forrásban lévő vízbe, forralja fel. A borsó elkészítéséhez átlagosan 3-4 perc főzés elegendő. Dobj egy szűrőedénybe, hagyja, hogy a folyadék kifolyjon.
2
Mossunk avokádót, vágjuk le. A kő eltávolítása után óvatosan vágja le a héjat. Ossza meg a tiszta pép darabokra és tegye egy turmixgépbe.
3
Adjon hozzá enyhén lehűlt borsót és tiszta mentaleveleket. A citrom feléből nyomja ki a levet és engedje le a borsóig. Csiszolja a termékeket simáig, adjon hozzá sót, borsot ízlés szerint, keverje össze.
4
Kínáljon zöldborsópasztát avokádóval és mentaval, krutonnal vagy kekszettel együtt.