A fekete só egy csodálatos ásványi anyag, amelyet a természet maga teremtett. Vasal dúsítva ez a só számos egészségügyi probléma megoldásában segíthet, valamint gazdagíthatja az ismerős ételek ízét.
Válassza ki a receptjét
Mi a fekete só?
A fekete só speciális ásványi só, kénes illattal. Kezdetben színe fehér, de ha vulkanikus kőzetekkel és aktív szénrel keverik, akkor mély fekete-piros árnyalatot kap. A fekete sót szokatlan szag és íz ellenére széles körben használják az orvostudományban és a főzésben. Ez a fűszerezés hosszú ideje meghódította a világ konyháit, és ma már nem csak az indiai konyha szerves része, hanem kíséri a pazar ínyenc ételeket a legjobb New York-i éttermekben. Az orosz történelemben megemlítik a fekete sót is, amelyet az ókori Oroszországban a vulkáni ellentétben önmagunk készített. Általában az égett levelekből és a gyógynövényekből származó hamut összekeverték fehér kősóval, hogy illatos ízesítést kapjanak. De természetesen az ilyen sót nem lehetett összehasonlítani a természetes feketeval.