A Bonn leves az étkezés főzésének igazi csodája. Ez az étel segít a fogyásban, anélkül, hogy vitaminokat veszít, és jelentősen fokozná az éhezést. Ezenkívül az alapanyagok tökéletesen kiválasztott kombinációja a levesnek valóban varázslatos képességet ad a zsírégetésre.
Válassza ki a receptjét
Klasszikus Bonn leves recept
összetevők:
- 1 fej fejes káposzta;
- 6 izzó;
- 3 paradicsom;
- 2 sárgarépa;
- 2 paprika;
- 1 csokor zellerszár;
- 2 l víz;
- 1 evőkanál citromlé;
- 0, 5-1 teáskanál granulált fokhagyma;
- 1/3 teáskanál curry és fekete bors;
- 1 kis csomó petrezselyem, metélőhagyma, koriander, zeller vagy kapor.
Mossa meg az összes zöldséget, és helyezze papírtörülközőre, hogy megszáradjon. Vágja fel a káposztát felére, vágja le a szárot, és vágja le a leveleket a lehető legvékonyabban. Távolítsa el a szárot és a magokat a paprikából, vágja ki a rizómat a zellerből, meghámozza a hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot. Vágja ezeket a zöldségeket kb. 1-1, 5 cm széles szeletekre és kockákra, és különféle edényekbe rendezze.
Öntsön vizet egy nagy edénybe, és tegye magas hőre. Forraljuk a folyadékot, dobjunk bele sárgarépát és engedjük át a hőmérsékletet egy átlagos értékre. 5 perc elteltével helyezzük a hagymát, a káposztát és a zellert rágólevesbe. Főzzük a Bonn levest 10 percig, majd mártjuk be a paprikát, a paradicsomot, és forraljuk még 10 percig.
Helyezze a fűszereket a serpenyőbe, öntsen bele citromlevet és alaposan keverje össze. Távolítsa el az edényeket a tűzhelyről, zárja le a fedelet és hagyja állni 10-15 percig. Öntsen egy marék apróra vágott zöldet egy tál leveshez közvetlenül tálalás előtt.
A Bonn leves étkezésének 7 napja alatt akár 5 kg is elveszítheti. Csak enni, amikor éhesnek érzi magát, korlátozások nélkül. Ha meg akarja ismételni a böjthetet, először tartson egy 2-3 napos szünetet.