A "Minute" beszélő nevekkel készített sütemények a háziasszonyok egyik kedvenc házi készítésű terméke, mivel receptje a lehető legegyszerűbb. A főzés szintén nem igényel sok időt és energiát - bár ez a süti nagyon finom, illatos és morzsás.
Válassza ki a receptjét
Egyszerű recept
Egy egyszerű „Minutka” sütijük készítéséhez vegyen be 300–400 g búzaliszt, 150 g cukor, 60 g tej, 200–250 g vaj vagy margarin és 1 teáskanál. vaníliacukor. Mindenekelőtt készítse elő a sütemények alapját úgy, hogy a vajat kihűti a hűtőszekrényből, hogy meglágyuljon, majd aprítsa össze vastag tejfölöségig, majd keverje össze vanília és szokásos cukorral. Ezután keverje meg a kapott vaj-cukor tömeget, amíg buja sapka képződik, és fokozatosan keverje össze kis tejrészekkel. Miután a cukor feloldódott, adjuk hozzá a szitált búzaliszt az elegyhez, és a kapott tésztát alaposan gyúrjuk, amíg homogén állagot nem kapunk.
A "Minute" házi sütemények elkészítésekor használt vaníliacukor pótolható egy kés csúcsán lévő szokásos vaníliacukorral.
Töltsön meg egy speciális tésztazsákot egy fogazott véggel egy kész tésztával, és nyomja be kb. 3 cm átmérőjű sütiket egy előre olajozott sütőlapra, és ügyeljen arra, hogy hagyjon szabad helyet köztük, mivel a „Minutka” sütés közben kissé hajlamos. A sütik sütése a sütőben történik, 180-200 fokra melegítve 20-25 percig. Az előkészület fokát szorosan figyelemmel kell kísérni, mivel a „Minute” sütési ideje a sütő tulajdonságaitól és a sült sütemények méretétől függ. Ellenkező esetben éghet - és ha alacsonyabb hőmérsékletet állít be, akkor egyszerűen elterjed a sütőlapon.