Ki mondta, hogy a fogyáshoz el kell adnia egy étvágygerjesztő ételt, és meg kell birkóznia az étrend frissességével és szegénységével? Próbáld meg életed ezt a szakaszát egy izgalmas gasztronómiai utazássá változtatni. Készítsen tápláló salátát vagy gazdag levespürét a speciális receptek szerint, és élvezze az ízletes étkezési ételeket anélkül, hogy zavaró gondolatok lennének a kalóriáról.
Válassza ki a receptjét
"Caprese" étrendi saláta (113 kalória / 100 g)
összetevők:
- 2 paradicsom, egyenként 150-200 g;
- 250 g mozzarella darab;
- 20 g friss bazsalikom;
- 3-4 evőkanál balzsamos ecet;
- egy csipet őrölt fekete borsot;
- só.
Öntsön balzsamos ecetet egy serpenyőbe vagy egy kis serpenyőbe, és tegye magas hőre. Forraljuk a folyadékot, mérsékeljük a hőmérsékletet és folyamatos keverés közben 10 percig főzzük a mártást. Ezután öntsük egy csészébe és hűtsük.
Ha az étrendi saláta kissé száraznak tűnik, akkor aprítson rá kis mennyiségű hasznos olívaolajjal.
Vágja a paradicsomot és a mozzarellát egyforma vastagságú körökbe, és váltakozva fedje át őket egy lapos tányérra. Megszórjuk a növényi összetevőt egy kevés sóval és borssal. Díszítsük a salátát bazsalikommal. Távolítsa el a lehűtött és sűrített ecetet, óvatosan öntse bele az edényt, és villával szépen szétesje.