Ez a recept napos Spanyolországból érkezett hozzánk, ahol sok étel főként tészta. A saláta nagyon gyorsan elkészül és nem igényel nagy költségeket. A kompozíció tésztát tartalmaz, de az egészséges zöldségek magas tartalma miatt az étel könnyű és ízletes.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- tészta - 300-400 gr.
- sonka - 250 gr.
- konzerv kukorica - 100 gr.
- sárgarépa - 2-3 db.
- paprika - 2 db.
- pácolt olajbogyó - 28 db.
- tojás - 1 db.
- olívaolaj - 250-300 ml
- ecet
- só
- rozmaring - 100–250 gr.
- petrezselyem - 100 gr.
Használati útmutató
1
Mossuk le a paprikát, távolítsuk el a magokat és főzzük 15-18 percig egy forrásban lévő vízben. Távolítsa el a paprikát és szárítsa le egy tányérra. Kés segítségével távolítsa el a bors húsát a héjától.
2
Dobj el egy szál rozmaringot egy fazék forrásban lévő vízbe, majd dobja el a tésztát, a sót és főzzük 8–12 percig. Vezesse le a tésztát egy szűrőedénybe és szárítsa meg.
3
Törje a tojást egy mély pohárba, adjon hozzá egy kevés ecet, olívaolaj, egy csipet só, és keverje meg egy turmixgéppel. Adjuk hozzá a borspépot és kanállal alaposan keverjük össze.
4
Kockázza meg a sonkát, meghámozza a sárgarépát és reszelje durva reszelőn. Tedd mindent egy mély edénybe konzerv kukoricával és olajbogyóval. Adjon hozzá tésztát és keverje össze, öntsön mindent házi majonézzel és borssal. A saláta kész, bon étvágy!