A spagetti cukkini és parmezán csodálatos és önellátó étel minden egyszerűségével. Mindenki élvezheti egy ilyen egyszerű, ízléses ebédet. Vagy kóstolhat az étel különböző összetevőivel, ezáltal eredetibbé teheti.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tészta (fettuccine, spagetti, tagliatelle);
- - 50 g parmezán;
- - 1 cukkini;
- - 50 ml leves vagy pasztavíz;
- - olívaolaj;
- - vaj;
- - bors, só, kakukkfű.
Használati útmutató
1
Forraljuk a tésztát főzésig. Vágjuk nagyon vékonyra a cukkinit (jobb, ha hámozót használunk). Cukkini helyett vehetsz egy fiatal cukkinit.
2
Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben, adjuk hozzá az elkészített cukkinit, egy percig sütjük magas hőn.
3
Adja hozzá a tésztát a serpenyőbe, öntsük a húslevest. Meghintjük reszelt parmezánnal. Ne várja meg, amíg a sajt megolvad, azonnal keverje össze az összetevőket.
4
Helyezze az elkészített tésztát két tányérra, adjon hozzá mindegyik 1/2 teáskanál vajat, meghintjük kakukkfűlevelekkel, azonnal tálaljuk az asztalra.