A brokkoli egyedülálló növényi vitamin- és ásványi anyag-tartalma. A brokkoli ételek kiválóan alkalmasak a rák és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. Ideges idegrendszeri betegségek esetén hasznosak. Az alacsony kalóriatartalmú brokkoli miatt a termék a legmegfelelőbb diétás ételekhez. Brokkoli, tészta és húsgombóc leves vonzó lesz a húslevest tartalmazó ételek rajongói számára. Miután kizárta a húsgombócokat a fő receptből, beillesztheti azt az étrendben részt vevők menüjébe.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - több brokkolivirágzat
- - 200 gramm sertéshús
- - 200 gramm marhahús
- - 1, 5 liter víz
- - durumbúza tészta
- - só, bors, gyógynövények ízlés szerint
- - egy sárgarépa
- - egy hagyma leveshez
- - egy hagyma darált húshoz
Használati útmutató
1
Készítsen darált sertés- és marhahúst. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, fekete borsot és sót. Húsgombóc készítése darált húsból. Öntsön vizet a serpenyőbe. Miután a víz felforr, engedje le a húsgombócokat. Hagyjuk forrni körülbelül tizenöt percig. Sózzuk a levest és merítsük bele a tésztát.
2
Tíz perccel később engedje le a sárgarépát, miután apróra vágta. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát és a brokkolit. Hagyma - apró darabokra, brokkoli - virágzatra. Mártsa be a levest és hagyja forrni kb. Hét percig. Ez nagyon fontos. A tápanyagok és vitaminok megtartása érdekében a brokkoliban nem ajánlott főzni hét percnél tovább.
3
Adj hozzá gyógynövényeket, fűszereket. Fedjük le a levest és hagyjuk állni körülbelül tíz percig. Felszolgálható. Brokkoli, tészta és húsgombóc leves ízletes és tápláló étel. Könnyű és gyors főzni.
Figyelem!
A brokkoli kiválasztásakor ügyeljen a szárra és a virágzatra. A szárnak rugalmasnak kell lennie, a virágzatnak sötétzöldnek kell lennie.
Hasznos tanácsok
A jövőben fagyaszthatja a húsgombóc és a brokkoli virágzatot.
A brokkoli ételeket hozzá kell adni az étrendhez azok számára, akik egészségükről törődnek.