A Tagliatelle egy finom olasz hosszú tészta. Egy modern szupermarketben könnyedén megvásárolhat egy ilyen félkész terméket különféle ízekkel, beleértve a spenótot is. A Tagliatelle keménybúzából készül, ezért nagyon jótékony hatással van a gyomorra és alacsony kalóriatartalmú.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 200 g spenót tagliatelle
- - 2 tojás
- A szószra
- - 1 sárgarépa
- - 2 hagyma
- - 250 g füstölt lazac
- - 3 evőkanál. evőkanál vaj
- - 100 g száraz fehér bor
- - 300 g krém
- - bors, só
- bejegyzés
- - 100 g vörös kaviár
Használati útmutató
1
Mártsa a tésztát nagy mennyiségű forrásban lévő sós vízbe, főzze 9 percig. Öblítsük le hideg vízben.
2
Amíg a tészta főz, vágja a sárgarépát vékony csíkokra. Öblítse ki a hagymát vízzel és vágja lazacsal vékony csíkokra.
3
Olvassa el a vajat egy serpenyőben, adjon hozzá sárgarépát és hagymát. Főzzük alacsony lángon, amíg a zöldségek gyengéd lesz.
4
Adjunk hozzá bort és tejszínt a kapott keverékhez, pároljuk 5 percig. Helyezzen lazaccsíkokat, ízesítsen sóval és fekete borssal.
5
Rendezzük az ételt a kiszolgáló tányérokra, megszórjuk kedvenc sajttal és öntsük a szószra. Díszítsük egy kanál vörös kaviárral.