Csodálatos étel a nyárra, amikor rengeteg zöldség és gyógynövény található. Nagyon gyorsan és egyszerűen készítik el, de hihetetlenül ízletesnek bizonyul.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g marhahús vagy bármilyen más hús
- - 3 nagy burgonya
- - 1 sárgarépa
- - 2 édes paprika
- - 2 paradicsom
- - 1 padlizsán
- - fokhagyma, a szegfűszeg száma a sütéshez való edények számával
- - 2 hagyma
- - egy csomó növényzet
- - só
- - bors
Használati útmutató
1
Öblítse le a húst folyó víz alatt, és papírtörölközővel szárítsa meg, majd vágja a húst éles késsel kockákra. Hámozza meg a hagymát, darabolja kockára, hámozza meg a burgonyát, és darabolja is. Mossa le és apróra vágja a padlizsánt és a paradicsomot. Rácsavarja a sárgarépát. Mossa le, vágja és borsozzuk meg a magot minden maggal alaposan. Vágja kockára is.
2
Keverje össze az apróra vágott zöldségeket és a húst, a sót és a borsot.
Helyezze a hús és zöldség keverékét sütőedényekbe, körülbelül kétharmaddal töltse meg az edényeket. Felülről nyomja meg a fokhagyma-gerezd fokhagymaprésen keresztül minden egyes bankot.
Öntsön egy kis vizet az edényekbe, mert az nem fedezi a zöldségeket hússal.
3
Csukja le az edényeket fedéllel. Helyezze egy órán keresztül 180-200 ° C-ra melegített kemencébe.
A húst és a zöldségeket tálaljuk közvetlenül edényekben, zöldekkel meghintve a tetejére.
Hasznos tanácsok
Kívánság szerint hozzáadhat egy kis vajdarabot minden fazékba. Ez extra édességet biztosít az étel számára.