Cake Pops "torta pop", szó szerint "torta egy boton" - ezek egy kis sütemény egy boton. Egy ilyen sütemény alapja bármi lehet, kezdve a megvásárolt sütiktől és a házi készítésű sütemények maradékaival kezdve. Főzés őket nagyon egyszerű, és a torta bukkan aranyos és eredeti.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
1. alap - alap
összetevők:
- keksz keksz 300 g (csokoládéval volt);
- sűrített tej.
előkészítés
Megtörtük a sütiket, és morzsába daráljuk őket. Használhatja keverőjét, sodrófaját, habarcsát saját belátása szerint. A morzsának egységesnek kell lennie, nem szabad nagy daraboknak lennie. Ezután adjunk hozzá tömörített tejet a tömeghez, mindegyik 1 teáskanállal és keverjük össze. A sűrített tej kötőelemként működik, tehát soknak nincs rá szüksége. Amint a tömeg megszűnik, elkezdheti gördíteni a golyókat. Méretükben a tortabukkanyok körülbelül egy ping-pong labda méretűek.
2
2. alap - Kedvenc
Az elsőtől abban különbözik, hogy a sűrített tej helyett diópasztát használnak.
összetevők:
- dió 200 g;
- kakaó "Nesquik" 3 evőkanál;
- sűrített tej.
előkészítés
Egy turmixgépben apróra vágjuk a dióféléket, amíg vaj nem ad. Ez 3-4 perc. Ezután öntsön kakaót. Azért használom a "Nesquik" -t nem keserű, régóta bevált gyógymód. És adjuk hozzá a sűrített tejet. Hány - nem mondom, hogy minden alkalommal másképp nézzék meg a következetességet. A tömeg nem lehet folyékony, vastag és ragadós. Gondoskodjon alaposan. Keverjük össze a sütikkel és gyúrjuk meg ismét.
3
3. alapszám - fényes
A sütiknek adalékanyagoknak kell lenniük, csak fehéreknek. A sűrített tej hozzáadása után 2-3 csepp ételfestéket csepegtethet, vagy felhasználhat természetes (cukorrépa, áfonyalé). Felvehet reszelt gyümölcspürét, de akkor a sütiknek még több kell a formájuk megőrzéséhez.
4
Ügyeljen arra, hogy másfél órára küldje a kiürített anyagot a hűtőszekrénybe. Időközben pálcikákat csinálhat. Több lehetőség van:
- koktélcsövek (vágja le a hajlító részt);
- fa nyárs (vágott éles hegyekkel);
- speciális botok süteménybukkanókhoz (cukrászsüteményekben kapható).
5
Megcsináljuk a jeget.
1. Csokoládé
- Egy bár cukrász tejcsokoládé.
- 50 ml zsírkrém.
Melegítsük a tejszínt és adjunk hozzá csokoládét (a darabok gyorsabban megolvadnak). Csökkentse a hőt és folyamatosan keverje, hogy semmi ne égjön. Megfulladhat vízfürdőben, először megolvasztja a csokoládét, majd elkészíti a krémet. A második lehetőség akkor jó, ha sok golyó van, a jegesedés nem fagy le, a második adagot nem kell megolvasztani.
2. Szín
- Cukrászda fehér csokoládé.
- 50 ml zsírkrém.
- Ételfesték.
Minden ugyanaz, csak a végén adunk festéket. Minél intenzívebbre akarja a színt, annál festékesebb.
6
gyülekezés
Vegyük a labdát, készítsünk egy lyukat botokkal - vázoljuk a rögzítés helyét. Mártsa be a botot a csokoládéba, helyezze be a helyére és küldje a hűtőszekrénybe, amíg a bot fel nem áll. Amíg a csokoládé jól megszilárdul, addig nem tesz lépéseket.
Időközben főzheti a dekorációt. Dekorációként csokoládé chips, cukrászati hinti, aprított diófélék, apróra vágott golyók a reggeli gabonafélékből, törött cukorkák keverőgép kitöltése nélkül és így tovább. Ha azt tervezi, hogy a tortabukkokat festeni használja hélium ceruzákkal.
7
Miután a csokoládé jól beállt, teljesen belemerítheti a munkadarabot a habba. Bemerültek, a kezükbe gördítik úgy, hogy a máz egyenletesen legyen eloszlatva, hagyja, hogy a felesleg kiszivárogjon, és díszítéssel megszórják. Ezután a süteményt felugrik, szigorúan függőlegesen ragasztva a habba vagy a kenyérbe. És ismét a hűtőszekrényben. Ha alkalmaznia kell egy képet, akkor várjon, amíg a csokoládé teljesen megszilárdul.
Hasznos tanácsok
Az alap ugyanaz, de a megjelenés - bármi, amit szíve kíván! Nem szükséges golyókat készíteni, húsvéti tojásokat tekercselhet, almát, szívét és még apró süteményeket is készíthet! Ne korlátozza a képzeletét, mindenesetre finom!