Az ízletes desszerteket szeretik mind a gyermekek, mind a felnőttek. Különösen azok a finomságok, amelyek szerte a világon elnyerték az édesszáj szerelmét. Az ilyen ételeket azonban otthon is könnyen el lehet készíteni, hogy a rokonok és a barátok kedvére tegyék.
Válassza ki a receptjét
Sütés nélküli desszertek valódi ajándék a háziasszonyok számára, amikor nincs erő vagy idő a finomságok készítésére. Segítenek akkor is, ha nem akarja bekapcsolni a tűzhelyet, vagy nem vásárol áruházban édességeket, amelyek színezékeket, ízeket és más nem túl hasznos elemeket tartalmaznak.
sajttorta
Ez az amerikai desszert gyorsan népszerűvé vált az édesség körében. 2 összetevőn alapul.
Süti keksz - 400 g
Vaj - 155 g
Krémsajt - 650 g
Porcukor - 155 g
Krém - 500 ml
Zselatin - 24 g
Víz - 100 ml
Tej - 100 ml
A sült süteményeket összetörni kell, porrá kell alakítani, majd olajat hozzá kell adni. Helyezze a keveréket előre elkészített formába. Keverje össze a sajtot, a port, a tejszínt és verte.
Keverje össze a zselatint vízzel, és amikor megduzzad, finoman öntsen tejet (forró, de ne forraljon fel) egy vékony folyammal. Keverjük össze alaposan mindent, hogy a zselatin feloldódjon, majd öntsük a krémes keverékbe.
Helyezze a kapott sufulát a tortára, és tegye a desszertet a hűtőszekrénybe a teljes megszilárdulás érdekében. A kész sajttorta bármilyen módon díszíthető: bogyók, gyümölcsök, lekvár, lekvár, kókuszdió, csokoládé jegesedés, diófélék.
Alma és eper mályvacukrot
A mályvacukrot sütés nélkül agarral készítheti, amelyet az emésztőrendszer előnyei különböznek. Ez a recept szintén szokatlanul egyszerű és gyors, és a finomság íze arra készteti a vendégeket és a rokonokat, hogy kiegészítők igényeljenek.
Agar agar - 10 g
Víz - 160 ml
Almaszósz - 150 g
Eper - 100 g
Cukor - 200 g
Tojásfehérje - 1 darab
Keverje össze az agar-agart vízzel és helyezze félre néhány órára. Melegítsük fel az alma- és eperfürkét, adjunk hozzá cukrot, és kanállal keverjük, hogy feloldódjon. Távolítsa el a tűzről, öntsön bele fehérjét és habverje fel, amíg pompás.
Forralunk vizet agarral, és hagyjuk tűzön, amíg vastag szirupot nem kapunk. Ha csaposítás után szálak jelennek meg, akkor a keverék kész.
Megverte újra a pürét, fokozatosan öntsen bele szirupot. A tömegnek sűrűnek kell lennie, de ügyelnie kell arra, hogy az idő előtt nem hűl le. Töltsön meg egy péksüteményt és formáljon fehérmályvat.
tiramisu
Egy másik desszert, amelynek fényes és szokatlan ízét lehetetlen ellenállni. Ez az olasz fogás azonnal elkészül.
Tejszín 33% zsír - 250 g
Krémsajt - 250 g
Vaníliacukor - 2 teáskanál
Savoyardi - 200 g
Szemes kávé - 1 csésze
Keverje össze a tejszínt, a sajtot és a cukorot, keverje meg, amíg bolyhos. Mártsa a sütiket frissen főzött kávéba. Ráadásul az italnak puhanak kell lennie. Helyezze az elkészített alapanyag egy részét egy tálra, fedje le tejszínnel. Helyezze a Savoyardi második rétegét, és tegye rá a krém többi részét.
A kész tiramisu kakaóval vagy reszelt csokoládéval meghinthető, majd hűtőszekrénybe teheti.
Panakota "narancs frissesség"
Sajátos ízének tekintik az egyik legszokatlanabb desszertnek. A citrus formájú hozzáadás telítebbé és üdítőbbé teszi.
Zselatin - 15 g
Víz - 50 ml
20% -ot meghaladó krém - 300 ml
Frissen facsart narancslé
Cukor - 2 evőkanál.
Öntsünk forró vizet a zselatinra, és hagyjuk néhány percig. Öntsön narancslevet melegített krémbe. Forrás után kapcsolja ki a hőt. Öntsön 1, 5 evőkanál cukrot, öntsön fel a zselatin felét, keverje össze. Töltsön krémes keverékkel 2/3 csészét vagy poharat, és amíg a hűtőszekrényben teljesen megszilárdul.
Keverjük össze a maradék zselatint a maradék cukorral és a narancsléval. Öntsük a kapott keveréket a fagyasztott tejszínre, és küldjük újra a hűtőszekrénybe.
