A Cupcake sok háziasszony egyik kedvenc süteménye. E desszert eredetének története a távoli múltba megy. Aztán a nemesség kiváltságának tekintették. Most bárki élvezheti. Könnyű főzni, és bármilyen háziasszony képes kezelni.
Válassza ki a receptjét
Mandarin Muffin
A cupcakes különféle adalékanyagokkal készíthető. Ízletes szárított gyümölcsökkel, bogyókkal és természetesen citrusfélékkel. A házi mandarin sütés ezen opciója finom, szellős és nagyon ízletes. Bármikor elkészítheti. Különösen releváns az újévi ünnepeken, amikor mandarin nélkül egyetlen ünnepi asztal sem teljes.
összetevők:
- 4-5 mandarin
- 1 narancs
- 175 g homokcukor
- 125 g prémium búzaliszt
- 125 g vaj
- 2 csirketojás
- 1 teáskanál sütőpor
- vanillin választható
- egy csipet sót
Hogyan készítsünk tortát mandarinokkal:
- Alaposan mossa le a mandarint, ossza szét. Tegye egy kis serpenyőbe. Öntsön cukrot (50-70 g). Adjunk hozzá egy evőkanál vizet. A citromféléket 2-3 percig forraljuk alacsony lángon. A cukornak teljesen fel kell oldódnia, és a mandarin lágyá és cukorré válik.
- Keverje össze a vajat a cukorral, és keverje egy tálcába, amíg sima nem lesz. Tegye át egy tálba, vezesse a tojást. Adjunk hozzá vanillint (opcionális) vagy reszelt narancshéjat. Öntsön lisztet, sót, sütőport. Öntsön 2 evőkanálot. l. narancslé (nyomja ki a narancsból). Gyúrjuk meg a tésztát.
- Készítsen cupcake konzervdobokat. Ha szükséges, kenje meg olajjal vagy vízzel. Rendezzük a tésztát konzervdobozba. Helyezzen tetején kandírozott mandarint.
- Süssük forró sütőben (180C), amíg aranybarna nem lesz. Elég 20-30 perc (a sütőtől függően). Hajlandó ellenőrizni fogpiszkálóval vagy szilánkkal.
