A joghurtok állagától és ízétől eltérőek. A bolti polcok manapság egyszerűen tele vannak rengeteg joghurttal. De nem mindenki tudja, hogyan válasszon tőlük egészséges és ízletes.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 1 - tej - 0, 5 l
- 2 - üzlet joghurt - 4 evőkanál. kanál
Használati útmutató
1
Számos üzlet joghurtot tele van kémiával, és nekünk nehéz választani a természetes ételt. Otthon egy nap alatt könnyedén elkészítheti az ivó- és egészséges táplálékot.
2
Olyan tejre van szükségünk, amelynek zsírtartalma nem haladhatja meg a 3% -ot. A tejnek feltétlenül frissnek kell lennie, és főzés előtt kissé fel kell melegíteni. A tej hőmérséklete nem haladhatja meg a szobahőmérsékletet. Tehát a bifidobaktériumok könnyen kialakulhatnak egy meleg környezetben. És a joghurtja gyorsabban és jobban fog főzni.
3
A házi készítésű ivó joghurt elkészítéséhez speciális bifidobaktériumokat vásárolhat a gyógyszertárban. De joghurtot bármilyen üzletben megvásárolhatunk, amelynek bifidobaktériumokat is tartalmaznia kell. A joghurtot természetesen frissen kell venni.
4
Egy fél liter üvegedénybe öntsük az elkészített tejet és adjuk hozzá a joghurtot. Alaposan keverjük össze, és zárjuk le az üveget egy kapron fedővel. Tekerjük be az edényt ezzel a kompozícióval egy meleg törülközővel, és meleg helyre helyezzük egy napra.
5
Ha reggel elkészítette a terméket, akkor másnap reggel az ivó joghurt készen áll. Adhat ízlése szerint cukrot, bogyókat vagy gyümölcsöket.
Figyelem!
A joghurt sűrűsége nem függ a felhasznált joghurt zsírtartalmának százalékától.