A kompót egy könnyen elkészíthető ital, amely nemcsak a szomjúságot gyorsan oltja el, hanem a test különféle vitaminnal is telíti. A mazsola-kompót váratlanul és kissé szokatlanná válhat. Ez azonban hihetetlenül ízletes és egészséges alternatívája a különféle sűrített gyümölcsleveknek és szénsavas italoknak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- mazsola - 300 g;
- cukor - 250 g;
- víz - 1, 5 l.
Használati útmutató
1
Készítsen elő megfelelő mennyiségű serpenyőt. Öntsön a szükséges mennyiségű vizet.
2
Kezdje el mazsola készítését. A kompóthoz sötét vagy világos fajta mazsoláját használhatja. Attól függően, hogy melyik fajtát részesíti előnyben, az ital színe és íze megváltozik. Először gondosan meg kell válogatni a mazsolát. Ezután öntsük egy szűrőedénybe vagy szitába, és alaposan öblítsük le folyó víz alatt. Ha szükséges, ismételje meg az eljárást. Ha a mazsola nagyon szennyezett, áztassa egy ideig meleg vízben. Ez különösen igaz a mazsolának, pl vegyszerrel kezelve a jobb tárolás érdekében.
3
Helyezze az elkészített mazsolát egy serpenyőbe vízzel, és adjon hozzá 250 g granulált cukrot.
4
Helyezze a serpenyőt gázra, forralja fel, csökkentse a gázt, hogy a kompót ne forrjon túl sokra, és folytassa főzést 40-50 percig, alkalmanként keverve.
5
Távolítsa el az edényt a tűzről. Adjon hozzá cukrot ízlés szerint, ha szükséges. Hozzáadhat egy kevés citromlevet, ha savanyúbb ízt szeretne. Igyál kompótot hűtött vagy forró, mint a tea.
Figyelem!
Mazsola vásárlásakor vegye figyelembe a következő külső jeleket. A túl lágy vagy éppen ellenkezőleg, a túl szárított gyümölcsök a mazsola nem megfelelő tárolására és elkészítésére utalnak. A ragyogás növelése érdekében a szárított gyümölcsöket különféle olajokkal dörzsölik, amelyek káros hatással lehetnek egészségükre. Ezért próbáljon meg ne túl "gyönyörű" mazsolát kapni. A leghasznosabb mazsola kövekkel, mert több nyomelemet tartalmaz.
Hasznos tanácsok
A kompótnak csodálatos, szokatlan aromát és kellemes kifinomult ízt adhat méz, kis mennyiségű bor, citrom vagy narancshéj, valamint olyan fűszerek, mint a szerecsendió, vanília, fahéj, szegfűbors és szegfűszeg. Kísérlet egy egyedi, összehasonlíthatatlan mazsola kompót recept előállítására.