A sütőben sült burgonya mindig megfelelő köret, amelyet bármilyen húsételhez fel lehet ajánlani. De ha sajtos töltelékkel egészíti ki, akkor nagyon eredeti ételt kap. Egy ilyen burgonya mindössze 45 perc alatt elkészül, ezért nehéz nap munkája után mindig segítségre lehet jönni, amikor nincs szükség a kályhára hosszú ideig állni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - fiatal közepes méretű burgonya - 8 db.;
- - kemény sajt - 100 g;
- - vaj szobahőmérsékleten - 40 g;
- - majonéz - 1 evőkanál. l. csúszdával;
- - fokhagyma - 2-3 szegfűszeg (opcionális);
- - Friss kapor - néhány gally;
- - a sütő grillje.
Használati útmutató
1
Kapcsolja be a sütőt és állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra. Miközben melegszik, alaposan öblítse le a burgonyát a héjjal folyó víz alatt, szárítsa meg, majd több helyen fogpiszkálóval átszúrja a bőrt.
2
Most tegye a burgonyát a huzaltartóra, és küldje el az előmelegített kemencébe 35–40 percig. Addig készítse el a többi összetevőt. Rácsavarja a kemény sajtot egy finom reszelőre, hámozza meg a fokhagymát, összetörje egy sajtolón, apróra vágja a kaporot, és ossza meg a lágy vajat apróra.
3
A sütési idő lejárta után külön tálban keverjük össze a reszelt sajtot, a kaporot, a fokhagymát, a vajat és a majonézt.
4
Amikor a burgonya megsült, vegye ki a sütőből, és rajzoljon rajta kereszt alakú mély metszetet (három keresztirányú bemetszést is készíthet). Tegyen bele minden burgonyaba a sajt és a majonéz tömegét, a lehető legmélyebben zúzza le. Ezután tegye vissza a burgonyát a huzaltartóra, tegye be a sütőbe és süsse még 5-10 percig, hogy megolvadjon a sajt.
5
Az ilyen sült burgonya külön ételként, valamint mellékételként szolgál fel bármilyen hús vagy hal számára.