A nyár aktív idő a különféle téli előkészületek és konzervek készítéséhez. A nyári lakosok gondot okoznak az ágyakban és a konyhában. A gazdag termés öröm és egyszerre feladat, ahol mindent el lehet helyezni és hogyan lehet a betakarított gyümölcsöket időben kezelni. Népszerûvé válik a gyors konzerv, amely nem igényel hosszú idõköltségeket.
Válassza ki a receptjét
Ha sok friss uborka van, akkor megkezdi a savanyítást. Kóstolhatja meg kedvenc sózott uborkáját víz részvétele nélkül. Ez a sózási módszer jelentősen időt takaríthat meg, és minimális manipulációt igényel.
Tehát a sózáshoz tiszta műanyag tasakra lesz szüksége. Hozzáadunk mosott uborkát, mindkét oldalán levágott véggel, öntsünk sót 1 evőkanál arányban. 1 kg uborka. Helyezzük a cseresznye, ribizli, torma vagy gyökér leveleket, több gerezd fokhagymát, kapros esernyőt. A fűszerkészlet a rendelkezésre állástól és az ízlés preferenciáitól függően változhat. Majd lekötjük a zsákot, és alaposan keverjük össze a tartalmat. Ezután tegye az uborkát a hűtőszekrénybe. Éjszaka jól megsósítják, és reggel már élvezheti az aromás és ropogós sózott uborkákat. Bon étvágyat!