Az ünnepi saláták sok receptje közül a különféle gombafajtájú saláták büszkék a helyre. Ez nem meglepő, mert az ilyen ételek nagyon kielégítőek, ízletesek és eredetiek - amire szükséged van minden ünneplésre, beleértve az új évet.
Válassza ki a receptjét
Puff saláta erdei gombával az új évre
összetevők:
- 2 csirkefilé;
- 150 g fagyasztott gomba;
- 1 fej íj;
- 1-2 kemény paradicsom;
- 130–140 g kemény sajt;
- majonéz vagy tejföl ízlés szerint;
- só.
előállítás:
1. A csirkét szeletelt apró kockákra vágjuk, sózzuk és süssük egy serpenyőben kis mennyiségű olajjal. Ezután tegye egy tányérra hűtéshez.
2. Adjon át finoman apróra vágott hagymát olajban, majd adjon hozzá főtt és apróra vágott gombát. Mindent megsütjük főzésig. Hűtsük le a gombát hagymával, külön tányérra rakva.
3. Mossa le és vágja kockára a paradicsomot. A magvakat és a folyadékot el kell távolítani.
4. Fektesse a saláta rétegeit. Az alsó réteg csirke, tetején rács tejfölt vagy majonézt.
5. Tegye az erdei gombát hagymával egy második rétegbe, adjon hozzá egy kevés sót. Készítsen rácsot majonézből.
6. A következő réteg - paradicsomkocka, majd kenje meg majonézzel.
7. Dörzsölje meg a kemény sajtot a tetejére, hogy buja „réteg” legyen.
8. Távolítsa el a kapott saláta vadon termő gombával és csirkével néhány órán keresztül a hűtőszekrényben, hogy jól átitatja.