Az új év már nagyon közel van, tehát itt az ideje gondolni az ünnepi menüre. Ne felejtsük el, hogy a 2017 szimbóluma a Red Fire Rooster, ezért tartózkodni kell a baromfihúsos ételektől. Szokatlan, de nagyon egyszerű hering előételre van szüksége az újévi menühez!
Válassza ki a receptjét
A hering előételek hozzávalói:
- 200 gramm sózott hering (filé)
- barna kenyér
- 4 kemény főtt tojás
- Zöldek: hagyma, kapor
- majonéz
- rast.maslo az edény kenésére
Ünnepi snack főzése:
1. A barna kenyeret darabokra kell vágni (a legjobb, ha méretük kissé nagyobb, mint a gyufaszálnál).
2. Enyhén megsütjük a kenyérdarabokat zsírozott serpenyőben (csak az egyik oldalon süssük).
3. Hámozza meg a főtt tojást és reszelje le.
4. Keverje össze a zúzott tojást pár kanál majonézzel. A keverékhez hozzáadhat egy kicsit finomra vágott friss kapor is.
5. Vágja a heringfilét olyan darabokra, amelyek körülbelül 1, 5–2-szer kisebbek, mint a kenyérdarabok.
6. A sült kenyér lehűtött darabjaira kenje le egy réteg tojás-majonéz keveréket.
7. Helyezzen egy darab hering tetejére.
8. Szórja meg a szendvicset friss zöldhagymás szelettel.
Ez az újévi snack egyszerű és nagyon közel áll egy orosz emberhez. Érdemes megjegyezni, hogy a Fire Rooster egy madár, bár büszke, de falusias, ezért szereti, ha egyszerű, kielégítő és ízletes ételek vannak az asztalon.