A csirkehús nagyra értékelik finom ízlése és magas táplálkozási értéke miatt. De főzhet különféle módon, ehhez kis képzelet felhasználásával. A csirke filé zsinór finom ízlésével és eredeti megjelenésével minden kedves ízléses kedvelő számára örömteli.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 725 g csirke;
- - só;
- - 25 ml olívaolaj;
- - 10 g paprika;
- - 10 g kurkuma;
- - paprikakeverék.
Használati útmutató
1
A csirkehúst alaposan meg kell mosni, szalvétával szárítani és hosszú, vékony csíkokkal vágni a rostok mentén.
2
Ossza meg az összes apróra vágott húst két egyenlő részre, tegye két serpenyőbe és sóba, adjon hozzá borsot és olívaolajat.
3
Az első serpenyőbe tegye a kurkuma, a másodikba pedig paprikát és alaposan keverje össze.
4
Ezután kb. Két órán át tegye a csirkével ellátott serpenyőket a hűtőszekrénybe, de egész éjszakára is készítheti.
5
Sima felületen fektessenek párhuzamosan azonos színű csirkedarabokat. Ezután fonja be őket különböző színű darabokkal, és próbálja meg a lehető legszorosabban összekapcsolni.
6
Óvatosan használjon spatulat a kész zsinór áthelyezéséhez egy alaposan előmelegített edénybe, és mindkét oldalán megsütjük.