Ez a desszert megfelelő lesz egy sovány asztalon, azoknak az embereknek a táplálkozásában, akik betartják a nyers élelmet. A szilva tekercs az édesszájú fogokra vonzó, akik követik az ábrát.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - kimagozott szilva - 200 - 250 g
- - hámozott napraforgómag - 1, 5 csésze
- - víz - 50 ml
- - őrölt lenmag - 0, 5 csésze
- - őrölt dió, kókuszdió, őrölt lenmag, szezámmag - az Ön által választott dekorációhoz
Használati útmutató
1
Célszerű az aszalt szilvát legalább 15 percig hideg vízben áztatni, hogy feloldódjon a kén-dioxid, amelyet gyakran használnak a szárított gyümölcsök előállításához. Nos, a por és a finom szemét eltávolításához.
A már meghámozott napraforgómag egy ideig hideg vízben is tartható, hogy lágy legyen.
Vezesse át a vetőmagot és az aszalt szilvát a darálóban. A kapott keveréket alaposan keverjük össze. Tegyen körülbelül 2-3 evőkanál tömeget külön tálba.
A fennmaradó tömeget őrölt lenmaggal keverjük össze, és ragasztófóliával bélelt táblára tesszük. Laposítsa meg, hogy 0, 5-1 cm vastag téglalap legyen.
Helyezze a táblát a hűtőszekrénybe.
2
Helyezze egy tálba a tömeg azon részét, amelyet a folyamat elején letettek, adjunk hozzá egy kevés hideg vizet, keverés közben, amíg egy sűrű tejszín nem lesz. A tömegnek nem szabad elterjednie, ezért figyelemmel kell kísérnie a vízmennyiséget, előfordulhat, hogy kevesebbre van szüksége, mint a megadott 50 ml.
3
Távolítsa el a deszkát a tekercs alappal a hűtőszekrényből, egyenletesen kenje el a krémet az egész felületen.
Most, a ragasztófóliával, amelyen az alap le van állítva, óvatosan gördítse le a tekercset, szorosan nyomja meg.
4
A kész tekercset zúzott diófélékben vagy őrölt lenmagban vagy magokban tekerje be. Használhat szezámmagot vagy kókuszdiót.
Helyezze a tekercs egy tálra, és tegye legalább 30 percre hűtőszekrénybe.
Figyelem!
Ez a desszert nem tartalmaz finomított cukrot, lisztet, semmilyen állati eredetű terméket, de nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, tápanyagot tartalmaz, amelyek nagyon népszerűek lesznek azok számára, akik egészségüket és alakjukat figyelik. Ezenkívül a desszert összetétele illeszkedik a hipoalergén étrendbe, ezért olyan emberek számára alkalmas, akiknek egészségügyi okokból meg kell tagadniuk maguktól a hagyományos édességeket és süteményeket.