Az a személy, aki orvosi okokból diétát követ, változatos, ízletes és ünnepi ételeket is fogyaszthat. Az egyik egyszerű, de ízletes, lédús étel, amely még cukorbetegeknek is megfelelni fog, sült cukkini sajttal.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - cukkini - 200 g
- - sajt - 200 g
- - fokhagyma - 1 szegfűszeg
- - fűszerek (őrölt koriander, szárított fokhagyma, szipacs) - ízlés szerint
Használati útmutató
1
Rácsavarja a sajtot és a cukkinit egy durva reszelőre. A cukkinit nem szükséges további hőkezelésnek alávetni - ezek már jól megsütöttek. A reszelt gyümölcsöket sem kell sajtolni, mentesítve a fölösleges folyadéktól. Pontosan ezt
lédússágot ad erre az ételre.
2
Adj hozzá hámozott és reszelt fokhagymát. Egy szegfűszeg elegendő egy finom aromához. A fokhagyma jól illeszkedik a cukkinihez és a sajthoz. Ebben a szakaszban fűszereket is hozzá kell adnia. Ezenkívül nem szükséges sót hozzáadni az edényhez, mivel maga a sajt már tartalmaz sót.
3
Az összes terméket alaposan keverjük össze, hogy a sajt a lehető legegyenletesebben reszelt cukkinivel legyen rétegezve. Helyezze át a tömeget a cupcake-konzervdobozokba, helyezze szorosan, további aprítással, például burgonyafogóval. Helyezze a formákat forró sütőbe.
4
Süssük a cukkinit sajttal 220 fok hőmérsékleten fél órán át. A sajt megolvad és formákon kezd forrni, majd az egész tömeg enyhén leülepedik, és a felszínen aranysajt kéreg képződik.
5
Vegye ki a sütőből, hűtse le az asztalon, óvatosan vegye ki a serpenyőből és helyezze az edényre. Tálaljuk melegben vagy hidegen.