Túrós desszert gyümölcsökkel - ízletes és egészséges élvezet. Könnyű reggeliként felszolgálható. Az ünnepi menü részeként ez a desszert a megfelelő helyet fogja betölteni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz:
- 500 gramm túrós, jobb, mint a zsír;
- 4 evőkanál cukor;
- fél pohár 10% tejszínt;
- 2 evőkanál. l. instant zselatin;
- 1 kivi;
- 1 banán;
- 1 narancs.
Ezt a desszertet nem ajánlott hűtőszekrényben két óránál tovább tárolni, különben a gyümölcs sötétedhet. Ezért másfél-két órával el kell kezdenie főzni az étkezés előtt.
A kivi, a banán és a narancs helyettesíthető más gyümölcsökkel vagy bogyókkal, nem feltétlenül frissekkel. Megfelelő és fagyasztott.
Először főzzük a túrómasszát. Ehhez a turmixot, a cukrot és a túrót alaposan keverje meg egy turmixgéppel.
Ezután hígítsa az azonnali zselatint egy pohár forró vízzel, öntsük a túrókeverékbe és keverjük tovább egy percig.
Mossa ki a banánt, a kivit vagy más gyümölcsöket, meghámozza és elég vékony szeletekre vágja. A hámozást követően apróra vágja a narancsot.
Készítsen átlátszó űrlapot. Helyezze a banán- és kiwi-szeleteket az aljára, óvatosan vonja be a forma oldalát velük (hagyjon néhány szeletet a desszert díszítésére a tetején).
Óvatosan fektesse a túrótömeget (felét) a gyümölcsre, majd fektessen be egy réteg narancs szelet, fedje le a fennmaradó túró felével.
Dekorálja a desszert tetején kivire és banánra szelettel, küldje el az edényt az edénybe a hűtőszekrénybe. Az edénynek teljesen le kell fagyni.
Tálaljuk az edényt formában, és a desszertet ráteheti az edényre, reszelt csokoládéval, apróra vágott dióval meghintve, bogyókkal díszítve.