Nagyon jó teát inni illatos, ropogós, meleg töltőszalaggal, amelyet könnyű elkészíteni, és gyönyörűnek és szokatlannak tűnik.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - 3/4 csésze tej (meleg);
- - 1 teáskanál élesztő;
- - 1/2 evőkanál. evőkanál cukor;
- - egy csipet sütőpor;
- - 1 teáskanál só;
- - 1 tojás;
- - 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- -2 csésze liszt;
- A tészta kenése:
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- A rudak kenése:
- - 1 tojás;
Használati útmutató
1
Gyúrja meg a vaj tésztát, és hagyja 40–60 percig felmelegedni. Miután a teszt térfogata kétszer nő, gördítse le és ossza meg részekre. Az egyes adagokat tekercselje ovális alakúra.
2
Minden ovális tortát kenje meg olajjal, és annak egyharmadán végezzen hosszanti vágásokat.
Tegye a nem vágott részre a tölteléket, tekercselve tekerje le, és a csíkokat szorosan a tésztához rögzítse, hogy azok sütés közben ne bontsanak ki.
3
A rúdot hagyja meleg helyen 30 percig emelkedni, tojással megsimozzuk, szezámmaggal meghintjük, majd 180 fokra melegített sütőben süssük.
Süssük 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Hasznos tanácsok
A rúd édes töltelékkel (lekvár, főtt sűrített tej, mazsolás túró) vagy ízletes (burgonyapürével, sonkával, darált hús zöldségekkel, sajttal) készíthető.