Pizzát maga is főzhet főleg, főleg, ha ismeri a tészta receptjeit, amelynek dagasztása csak néhány percet vesz igénybe.
Válassza ki a receptjét
Gyors pizza tészta 15 perc alatt száraz élesztővel
A recept szerint a tésztát kevesebb mint 15 percig gyúrják, de ahhoz, hogy a pizza alapja egyenetlenné váljon, feltétlenül hagyja, hogy a termék melegen feküdjön.
összetevők:
- egy pohár lisztet;
- egyharmad pohár víz;
- 20 gramm növényi olaj (bármilyen ízlés szerint);
- só;
- egy csipet cukor (homok szükséges az élesztő működéséhez);
- 1/2 teáskanál száraz fokhagyma;
- három gramm száraz élesztő.
A recept a:
Keverje össze a vizet élesztővel és cukorral. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, adjunk hozzá sót, fokhagymát (jobb, ha nem zárjuk ki a receptből, így a pizza ízletesebbé válik), a vajat és az elkészített élesztőkeveréket, alaposan keverjük össze. Fedjük le a tálcát a tésztával 10 percre egy fóliával, és a megadott idő elteltével tekerjük le a terméket és tegyük egy főzőlapra.
Gyors majonéz pizza tészta
Ezen felül a teszt előkészítéséhez élesztőre nincs szükség. A majonéznek köszönhetően a tészta a sütés során finom, eredeti ízű.
összetevők:
- két tojás;
- liszt (mennyi tésztát vesz igénybe, de nem több, mint egy pohár);
- só;
- egy evőkanál növényi olaj;
- három evőkanál majonéz;
A recept a:
Vegyük a tojásokat sóval (néhány perc verés elegendő). Adjunk hozzá olajat és majonézt a tömeghez, keverjük össze, majd fokozatosan öntsük a lisztet a kompozícióba, és alaposan keverjük össze, hogy ne maradjon liszt darabból. Amint a tészta vastag, mint a tejföl, hagyja abba a liszt keverését.
Öntsük a kész tésztát az öntőformába, és tegyük rá a főtt tölteléket. Süssük a sütőben főzésig.
Gyors kefir pizza tészta
Ez az opció azok számára ajánlott, akik szeretik az édes gyümölcspizzát szellős, lágy tésztával. A ropogós ropogós, sűrű kéreg szerelmeseinek, ami gyakran a sütés szélén történik, alaposabban meg kell vizsgálniuk egy másik receptet.
összetevők:
- 250 ml kefir (a zsírtartalom nem számít);
- 2 tojás
- egy evőkanál növényi olaj (ha gyümölcs- és bogyóspizzát készítenek, finomítatlan kókuszdió-olaj adható hozzá);
- fél teáskanál só és szóda;
- liszt (a tészta kívánt állagának eléréséhez szükséges).
A recept a:
Egy tálban keverjük össze az összes összetevőt, a liszt és a szóda kivételével. Szitáljuk ki a lisztet (körülbelül egy pohár) és pár percig szódat külön tartályba, majd fokozatosan adjuk hozzá a száraz keveréket a kefir-tojás tömegéhez és folyamatosan vertjük. Amint a tészta sűrűsége vastag tejfölre hasonlít, hagyja abba a lisztet. A tészta kész, azonnal felhasználni kell a rendeltetésszerűen.
