Mandarin - az ünnep egyik szimbóluma, a fényes újévi szenzációk ízlése. Csodálatos ízű és jelentősen javítja a hangulatot. Ráadásul a mandarin rendkívül egészséges.
Válassza ki a receptjét
Mandarin összetétele
A mandarin összetételében C-vitamint tartalmaz, mint sok citrusfélék. Ezenkívül a következőket tartalmazza:
- D-vitamin;
- K-vitamin;
- B-vitaminok;
- A-vitamin;
- R-vitamin
A citrusfélék előnyös tulajdonságait a következő tartalom határozza meg:
- folsav és béta-karotinsavak;
- kálium;
- magnézium;
- kalcium;
- nátrium;
- foszfor;
- vas.
A citrus héja és héja illékony. Az illóolajok és a mandarin pigmentek meghatározzák azok specifikus tulajdonságait.