A nyers tojás olyan élelmiszeripari termék, amelynek magas táplálkozási értéke van, és nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Gyakran különféle betegségek kezelésére használják őket.
Válassza ki a receptjét
Természetesen tanácsos friss nyers tojást enni. Ebben az esetben a terméket diétásnak tekintik. Ezenkívül a tojások tárolási feltételeinek meg kell felelniük a szabványoknak, csak akkor lesznek biztonságosak az emberi test számára. Az optimális hőmérséklet +5 fok.
Mire jó a nyers tojás? Mindenekelőtt ásványi sók (vas, foszfor, kalcium, jód, kobalt, réz) és vitaminok (A, D, B, E) forrása. A tojásfehérje részt vesz a testben zajló lúgos folyamatokban, melynek eredményeként hatékonyan eltávolítja a különféle gyulladásokat. Ezen felül a nyers tojássárgája a biotin leggyakoribb forrása, amely vízben oldódó vitamin.
A nyers tojásokat gyakran a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére használják, mivel ezek beborítják a gyomor falát és enyhítik az irritációt. A hasnyálmirigy-gyulladás esetén azonban jobb, ha elhagyja ezt a terméket nyers formájában, ennek oka a magas avidinfehérje-tartalom.
A fehérje az emberi izomtömeg építőanyaga. Sőt, biológiai értékének nincs analógja más élelmiszer-ipari termékekkel összehasonlítva. Ezért az embereknek, akik súlyos fizikai erőfeszítésekkel és sportokkal foglalkoznak, csak tojást kell enni. Az albumin tartalma szintén pozitív hatással van a vér összetételére.
Fontolja meg a nyers csirketojás hasznosságát, ha azt a hagyományos orvoslásban használják. A következő keveréket gyakran használják a fekélyek tisztítására: nyers tojássárgája, méz, egy csipet só és liszt. Meg kell gyúrni a tésztát, és készíteni egy kis tortát (a sérült hely méretétől függően), majd a sebhez rögzíteni, hogy gyorsabban kinyíljon és megtisztuljon. Égések esetén a nyers tojásokat önálló receptként vagy más termékek részeként lehet felhasználni. Például verj be egy friss tojást és tegyen több réteget az égett bőrre. A tojást olívaolajjal is keverheti, majd kenje be az érintett test területeket.
A nyers tojás a köhögés kezelésében is hatékony. Ehhez őrölje a sárgáját kis cukorral, amíg vastag hab képződik. Az így kapott italt minden nap üres hasán kell fogyasztani, amíg a köhögés teljesen megszűnik. Sokan a "googol-mogul" -ot veszik igénybe a hang tisztasága és élénk hangja (színészek, énekesek) állandó terhelés mellett.
A nyers csirketojást szintén széles körben használják a kozmetikában. Például a termék része a különféle maszkoknak, amelyek kiküszöbölik a száraz bőrt. Keverheti a sárgáját természetes mézzel, és felviheti az arcra. Ha hozzáad egy kevés glicerint, a bőr puha és sima lesz. Zsíros bőr esetén tanácsos a tojássárgáját keverni hidrogén-peroxiddal, amelynek következtében az olajos sáv eltűnik, és a bőr szép megjelenésű lesz.
De ne felejtsük el, hogy a nyers tojás szalmonellózist okozhat, amelyet a testhőmérséklet emelkedése, hidegrázás megjelenése, diszkomfort érzés a gyomorban, émelygés és hányás, fejfájás stb. A szalmonella olyan típusú baktérium, amely gyakran nem csak a tojás belsejében, hanem a héjában is él. Ezért tanácsos étkezés előtt alaposan lemosni a tojást, hogy ez a kellemetlen betegség kockázata csökkenjen. A betegség forrása gyakran a baromfi, mivel termékeik nem teszik át az emberi test minőségének és biztonságának kötelező egészségügyi ellenőrzését. A nagy baromfifarmokban rendszeresen rendeznek rendezvényeket, amelyek során a káros mikroorganizmusokat elpusztítják.