A keleti naptárban a következő év a kutya éve. A 2018-as jelkép, a Sárga Föld Kutya nagyon szereti a húst, és nem kedveli a halakat, ezért ajánlott, hogy a húst az asztalra tegyék főételként.
Válassza ki a receptjét
Sokkal jobb, ha a halak és a tenger gyümölcsei központi helyet adnak máskor, például egy tigrisév ünnepi ünnepén. Azok, akik nem tudják elképzelni az újévi asztalukat hal és tenger gyümölcsei nélkül, bekerülhetnek az újévi menü snackjeibe vagy salátájába.
Lehet, hogy a kutya nem szereti az ázsiai ételeket, különösen a kínai és a koreai ételeket. Két fő oka van: egyrészt a kutyák nem szeretik a fűszeres, édes-savanyú ételeket, másrészt Ázsiában gyakran eszik az év szeretője.
A kutya egyszerű és kifinomult, így tetszik neki egy egyszerű ünnepi asztal, természetes termékekkel és nem túl bonyolult ételekkel. Tekintettel a kutya természetének hűségére, a 2018-as háziasszony inkább az ismerős, bevált recepteket részesíti előnyben az újévi asztalhoz.
Snack az ünnepi asztalra
Mit lehet feltenni az újévi asztalra? Az ételek széles választéka van, a menü összeállításakor fontos figyelembe venni nemcsak a háztulajdonosok, hanem a vendégek preferenciáit is. A 2018-as újévi asztalnál felszolgálható ételek lehetőségei között szerepelhet:
- 2-3 fajból származó kanapák
- profiteroljáról pasztával.
- egy tányér sajtot és gyümölcsöt,
- hidegdarabok szeletelt zöldségekkel kombinálva,
- tekercs (sajt, hús) töltelékkel.
Ha nincs ideje összetett ételek elkészítésére, akkor segítheti a kanapét, és a leggyorsabban elkészítheti az ünnepi asztalon. Marhahússal készült kanapákhoz a következőkre lesz szüksége:
- kenyér vagy kenyér
- édes paprika.
- hústermékek (marhahús).
- friss zöldek
- növényi olaj sütéshez,
- cseresznye paradicsom, krém.
Ízletes fűszereket, sót, őrölt borsot kell hozzáadni a darált húshoz ízlés szerint. A húsból formáljon kis méretű, kb. 2 cm átmérőjű húsgombócot, és serpenyőben süssen. Miközben a húsgombóc sütésre kerül, a kenyeret apró, 2 * 2 cm méretű kockákra vágják, és a sütőben vagy egy serpenyőben néhány percig hagyják megszáradni. A paprikát ugyanarra a téglalapra vágják. Amikor a húsgombóc kész, gyűjtsük össze a kanapákat egy nyárson rétegekben. A változás kedvéért az előételben lévő bors bármilyen kemény sajttal helyettesíthető.
Érdekes saláták az ünnepi asztalon
A saláták olyan ételek, amelyekben elrejthetők a halak, a gombák, a tenger gyümölcsei. Az ünnepi asztalra készített saláta receptek tartalmazhatnak:
- Puff saláta hallal.
- Saláta főtt nyelvvel.
- Saláta "szeretett férj" füstölt hússal és gombával.
Felhívjuk figyelmét, hogy minden saláta kutya pofájának vagy csontjának formájában teríthető. Nem csak a vendégek, hanem a Sárga Föld Kutya 2018 is örömmel fog élni egy ilyen ötlettel.
Mit válasszon meleg az ünnepi asztalon?
A kutya ragadozó, tehát amikor eldönti, melyik meleg ételt választja a 2018-as újévi asztalhoz, előnyben részesítse a húst, vadot vagy baromfit. A szeretőinek a következő húsfajtákra kell figyelnie:
- nyúl hús
- bárány,
- marha,
- sertéshús,
- egy madár.
Egy másik kutya szereti a csontokat, így meglepheti a vendégeket a csonttal előírt húsételekkel:
- sült bárányállvány provenceli gyógynövényekkel,
- sertésborda a sütőben,
- sertésborda a csonttal
- marhahús szilvával.