Ali anya desszertje az arab konyha kedvenc étele. A finom krémes íz elbűvöli a vendégeket, és örömükre szolgál majd ez a desszert. Ennek alapja lehet leveles tészta, croissant, brioch.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 250 g leveles tészta
- - 400 g sűrített tej
- - 400 g víz
- - 100 g dió
- - 50 g szárított gyümölcs
- - vanília
- - 100 g tejszín
- - 20 g vaj
- - 1 evőkanál. l. narancshéj
Használati útmutató
1
A dióféléket olajmentes száraz serpenyőben főzze. Csiszolja meg a diót és a szárított gyümölcsöket késsel.
2
Csiszolja meg a leveles süteményeket, szakítsa le apró darabokra a fő réteget. Keverjük össze dió-gyümölcs keverékkel.
3
Öntsük a sűrített tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, vanillint, alaposan keverjük meg, keverés közben forraljuk, forraljuk még 5 percig. Hagyja lehűlni a tejet, és fecskendezze be a keveréket.
4
Sűrített tej és víz helyett 800 gramm tejszínt, tejet vagy ezek kombinációját használhatja, adjon hozzá körülbelül 100 gramm cukrot.
5
Helyezze egy 180 fokra előmelegített sütőbe. Helyezze a keveréket tűzálló edénybe, és tegyen néhány darab olajat az aljára. Kenje egyenletesen a tejszínt. Süssük 15 percig.
6
Díszítsük dióval tálalás előtt.
Figyelem!
A desszert elkészítéséhez 30 perc szabad idő szükséges.