A világ minden országában vannak olyan finomságok, amelyeket érdemes kipróbálni. Oroszországban ezek a gombóc és a borjúhús, Franciaországban - a kifli és a libamáj, Thaiföldön - az egzotikus gyümölcsökkel teli gyümölcsök. De vannak olyan speciális ételek és termékek, amelyeket nagyon óvatosan kell kipróbálnia. Például Franciaországban van egyfajta sajt, amely zokni illatú. Thaiföldön egy ilyen különleges finomság a durian.
Válassza ki a receptjét
A durian elég félelmetesnek tűnik: a gyümölcs nagy (súlya elérheti a 10 kilogrammot), a héja zöld-barna színű, nagy tüskékkel, ami nagymértékben megnehezítheti a durian szállítását.
Az interneten nagyszámú vélemény és cikk található erről a trópusi idegenről, és egy vélemény vagy cikk minden szerzője feljegyzi ennek a gyümölcsnek egy speciális, közvetlenül égető illatát. Valaki azt mondja, hogy az elrontott hering szaga van, valakinek a szag társul a rothadt tojás illatához. Ezen illat hihetetlen tartósságát is meg kell jegyezni. Emiatt a durianokat nem lehet Thaiföldön szállítani, különben pénzbírságot kaphat. Ugyanezen okból nem fogja megtalálni a durian-t az európai és az orosz boltokban. Az egyéni turisták Thaiföldön történő kivitele szintén tilos, különben meglehetősen nagy bírsággal kell számolnia.
A megbántó illat ellenére a thaisek megfigyelik a durian isteni ízét, egy enyhe vaníliakrémre emlékeztetve. Azoknak az embereknek, akik kipróbálták a durian-ot, azt javasoljuk, hogy kanállal, de semmiképpen sem kezével megessék, különben a fent ismertetett illat nagyon-nagyon hosszú ideig kísérti Önt.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a durian, mint minden egzotikus gyümölcs, allergiát okozhat. Ha hajlamos az allergiás reakciókra, akkor tanácsos előre megtudni, hogy allergiás-e az adott gyümölcs húsára, jellegzetes illata és királyi íze.