Úgy gondolja, hogy lelkes hamburger-szerető, de ugyanakkor az egészséges táplálkozás támogatója? Készítsen sárgarépa és dió ártalmatlan burgert.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 250 gramm dió (apróra vágva)
- - 800 gramm sárgarépa (tiszta)
- - 30 gramm liszt
- - 1 tojás
- - 4 zsemle szezámmagos hamburgerhez
- - 2 édes hagyma
- - kínai saláta
- - 2 evőkanál olívaolaj
Használati útmutató
1
Forraljuk a vizet. Ezután csökkentsük a hőt közepes szintre és adjuk hozzá a sárgarépát. Főzzük 20 percig. Ürítse le és helyezze át a sárgarépát az élelmiszer-feldolgozóbe. Adjon hozzá dióféléket, ízesítse sóval és borssal. Keverjük addig, amíg a keverék vastag nem lesz. Tegyen mindent egy tálba, és tegye 20 percre a hűtőszekrénybe.
2
Osszuk fel a keveréket 6 egyenlő részre, alkotják az egyes pitekből. Szitáljuk a lisztet egy mély lemezre. Egy másik tányéron törje le a tojást. Tekerje a pogácsákat a tojásba, majd a lisztbe. Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, és süsse meg a pogácsákat mindkét oldalán, amíg aranyban nem lesz.
3
Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy másik serpenyőben vagy egy nagy serpenyőben, helyezzen hagymát és süssük, amíg enyhén aranysárga lesz.
4
Helyezzen egy kis salátát a zsemle közepére. Belül tegyen sárgarépa-szelet, édes hagymát és gyógynövényeket. Fedjük le a hamburgert egy másik zsemlével a tetejére. Bon étvágyat!