Ízletes és könnyen elkészíthető káposzta tekercs forrásban lévő víz lehullása nélkül.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Káposzta 1 fej
- Darált hús (sertéshús + marhahús 500 gr.)
- Hagyma 1 db.
- 1 sárgarépa
- Rizs 200 gr.
- Bouillon kocka 1 db.
- Só, bors ízlés szerint
Használati útmutató
1
Szétterítsük a közepes méretű káposztát egy tányérra, és tegyük mikrohullámú sütőbe 10-15 percre (a káposzta méretétől függően). Ezután kiszedjük és hideg víz alá helyezzük. Amikor a káposzta lehűlt, vágja le a leveleket. Plusz az, hogy nincsenek szakadt levelek, lágyak és rugalmasak lesznek. A lap kemény részét óvatosan vágjuk
2
Finomra vágja a hagymát és a sárgarépát, kis mennyiségű olajban megsütjük. főzzük a rizst, amíg félig kész.
Mindent kombinálunk darált hússal, sóval, borssal.
3
A tuskó oldaláról a levelekben evőkanál darált húst terjesztünk és borítékba csomagoljuk. Mindent eloszlatunk egy mély serpenyőben vagy üstben, fedjük le a fennmaradó káposztalevelekkel fentről. Egy kocka tenyésztünk forrásban lévő vízben, és töltött káposztát öntsünk. Csukja le a fedelet, és forralás után 40-60 percre tegye alacsony lángon. Tálaljuk tejföllel vagy majonézzel.