Úgy tűnik, hogy csak a lusta nem írt a Dél-Amerikából származó gabonatermelés előnyeiről. 2013 még hivatalosan is a quinoa évévé vált! És nagyon megérdemelt. Sok hasznos tulajdonság mellett csodálatos ízű, amely csodálatos módon felfedi ezt a salátát!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 150 g quinoa;
- Egy csomó petrezselyem és menta;
- 250 g cseresznye paradicsom;
- 1 evőkanál szezámmag;
- 3 evőkanál Tahini tészta;
- 50 g napraforgómag;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 2 evőkanál citromlé;
- Só, bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a quinoát a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Szűrjük le egy szitán, engedjük leereszkedni és jól lehűlni.
2
Finoman aprítsa össze a zöldeket, keverje össze quinoával, adjon hozzá szezámmagot és napraforgómagot. Vágjuk a paradicsomot apró kockákra, adjuk hozzá a salátához.
3
Az öntethez keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet és a Tahini-t (szezámmagos paszta). Öltözzön salátát, sót és borsot, finoman keverje össze és tálalja.
Bon étvágyat!