A gyömbér égő ízű keleti fűszer. Nemcsak főzés közben adható hozzá, hanem főzetekből és teákból is elkészíthető. A gyömbér anyagot - gingerolt - tartalmaz, amely javítja a vérkeringést, felgyorsítja az anyagcserét, és ennek eredményeként lefogy.
Válassza ki a receptjét
Számos recept létezik.
1. Gyömbér tinktúra fokhagymával
Hámozott és vékonyra szeletelt gyömbérgyökér (4 cm) keverjük össze 2 apróra vágott fokhagyma-szegfűszeggel. Helyezze az összetevőket egy termoszba és öntsen forrásban lévő vizet. Egy óra múlva szűrjük le az italt.
2. Gyömbéres tea citrommal
A gyömbér gyökérét (2 cm) reszeljük és tegyük egy üvegtálba. Szorítson 1/2 citromot, ha inkább savas íze van, használja az egész gyümölcsöt. Hozzáadhat méz ízlés szerint. Öntsünk forró vizet, és fedjük le törülközővel, hagyjuk egy órán át. A nap folyamán ital legfeljebb két liter lehet.
3. Gyömbéres tea, narancs
Csiszolja meg a gyömbért (2 cm), a kardamomot (1 csipet) és a borsmenta (1 evőkanál) egy turmixgépben. Öntsön forralt vizet a kevert alapanyagokra, és hagyja fél órán át. Egy óra múlva szűrjük, adjuk hozzá a citromlevet (80 ml) és a narancsot (50 ml). Miután az ital teljesen lehűlt, hozzáadhat méz ízlés szerint.
Gyömbér italok használatakor ne számítson gyors fogyásra. A várt eredmény elérésekor azonban a hatás hosszabb ideig észrevehető marad.