Az új év előestéjén szeretnék meglepni szeretteimet, különösen a gyerekeket, valami szokatlan és ízléses termékkel. Próbálja meg főzni ezt a finom mézeskalács sütit - az újév valódi szimbóluma. A sütik nemcsak csodálatos ízükkel fognak örülni, hanem szokatlan megjelenésüknek is.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 100 g vaj;
- - 100 g cukor (jobb, ha barnabarna);
- - 100 g méz;
- - 2 tojás;
- - 1 teáskanál őrölt gyömbér;
- - 1 teáskanál őrölt fahéj;
- - 2 teáskanál sütőpor;
- - 350-400 g liszt
Használati útmutató
1
Font vaj cukorral. Adj hozzá mézet és keverje össze. A kapott keverékben verte a tojásokat, és keverje meg ismét. Ezután adjunk hozzá őrölt gyömbért és fahéjat, keverjük össze újra. Végül adjon hozzá főtt lisztet sütőporral. Most már megkezdheti a tészta dagasztását.
2
Amikor a tészta kész, gördítse le. A lágy sütik vastagabb tésztából készülhetnek, míg a ropogós sütik egy vékonyabb rétegből származnak.
3
Használjon sütőformákat, vágja ki a jövőbeli sütiket. A szükséges formák hiányában különféle gyermekformákat használhat, vagy akár nyomtatványból vagy papírból is készíthet sablont. A hengerelt tészta sablonjával vágjon ki egy süti figurát.
4
Óvatosan tegye a cookie-kat egy sütőpapírral borított sütőlapra. A sütemények formájának megőrzése érdekében a tésztát azonnal kihúzhatja sütőpapírra. Ezután sokkal könnyebb az egész sütőlapot egy sütőlapra átvinni, mint az egyes süteményeket külön-külön. Ha nincs ilyen papír, akkor a serpenyőt növényi olajjal kenje meg.
5
Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, és süssük kb. 8-10 percen keresztül, a sütő alakjától és vastagságától függően. Díszítsd a kész sütiket a fantáziád alapján. Használhat cukrászsütőt vagy ceruzát, vagy finom mázzal boríthatja.