A lassú tűzhelyben főzött étel sokkal táplálkozottabb. Az edény tapadásmentes bevonatának köszönhetően nem kell sok olajat hozzáadnia. Ezen felül az ételek gyorsabban készülnek, ami azt jelenti, hogy az ételek több tápanyagot tartanak fenn.
Válassza ki a receptjét
Törökország mustármártással lassú tűzhelyen. Eredeti recept
A pulyka kövérbb, mint a csirke, ezért jobb főzéshez bőrmentes bőr felhasználni. Akkor az étel diétás lesz. Mielőtt beillesztené a madarat a multicookerbe, meg kell pácolni a darabokat. A pulyka hús elég gyengéd, tehát 30–40 perc elegendő ahhoz, hogy áztassa a szószban. 1 kg baromfi pácolásához a következőkre lesz szüksége:
- tejföl (200 g);
- mustár (2 evőkanál);
- szójaszósz (1 evőkanál);
- fűszerek, só, bors (ízlés szerint).
Ha rizs vagy hajdina főzéshez szeretne főzni, öntsük a dara dara a lassú tűzhelybe, és adjunk hozzá vizet. Helyezze a pulyka szeleteket tetején egy pároló serpenyőre. Szóval két finom ételt főzhet egyszerre.
Kombinálja a pác összetevőit és reszelje a pulyka. Feldolgozza a szeleteket mindkét oldalról, kissé dörzsölve a pácot a húsba. Tegyen egy üveg edénybe, és zárja le a fedelet. Miután a madár eléggé telített volt a pácmal, fordítsa a multicookert "Pörkölés" üzemmódba, és helyezze a szeleteket egy serpenyőbe. Nem szükséges olajozni, mert a tejföl nem hagyja, hogy a pulyka égjön. A madárlal egyidejűleg körettel tehet egy lassú tűzhelybe - kukoricát, karfiolot, brokkolit. Mindez tökéletesen főtt és ízletes pácban áztatva.