Az olasz saláta tökjét a sütőben sütik. Az ilyen kulináris fogadásnak köszönhetően az étel nemcsak nagyon finom, hanem aromás is. A fokhagyma, a fekete bors és a zsálya ízesíti a fürtöt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 kg tök
- - 4 gerezd fokhagyma
- - 200 g kecskesajt
- - só
- - olívaolaj
- - fekete őrölt paprika
- - kakukkfű
- - zsálya
- - sült saláta kitûnõ
- - 50 g tökmag
Használati útmutató
1
Hámozzuk meg a tököt és vágjuk apró kockákra. Alaposan keverje össze a munkadarabot sóval, fekete borssal, apróra vágott fokhagymával és egy kis kakukkfűvel.
2
Helyezze a sütőtök szeleteit egy olívaolajjal előmelegített sütőedénybe. Süsse a sütőtök sütőjében, amíg egy kis kéreg meg nem jelenik. Az összetevő készenlétét lágyság határozhatja meg.
3
Csiszolja a sült saláta kitûnõ késsel vagy szakítsa meg kézzel. Helyezze egyenletesen a zöld leveleket egy tányérra. Tegye rá a sült tököt. Fűszerezze az edényt olívaolajjal, díszítsük zsályalevél, tökmag és kecskesajttal, reszelve vagy apróra vágva. A tökmag előzőleg enyhén megsüthető egy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül.