A csicseriborsó joghurtleves török leves. A török konyha leveséről híres. Mindig könnyen elkészíthetők, és minimális mennyiségű terméket igényelnek. Ízletes, krémes, finom leves, enyhe savassággal. Nagyon gyorsan készül.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1, 5 csésze főtt csicseriborsó
- - 1 tojás
- - 1 csésze természetes joghurt
- - 3 evőkanál. l. liszt
- - 30 g vaj
- - 1 liter leves
- - só
- - chili paprika
- - menta
Használati útmutató
1
Egy vastag fenekű serpenyőben egyesítse a tojást és a joghurtot.
2
Keverje hozzá a lisztet egy kevés vízzel, hogy ne maradjon darab. Keverjük össze a joghurttal.
3
Öntsük a csicseriborsót, és tegyünk egy kis tűzre.
4
Fokozatosan öntsük a húslevest. A leves állagának nem lehet sem vastag, sem túl vékony.
5
Amint a leves felforr, megvastagodik, főzzük további 5 percig, sózzuk és vegye le a tűzről.
6
Olvassa el a vajat egy serpenyőben. Adj hozzá menta és chili, melegítse körülbelül 30 másodpercig.
7
Öntsük az olajat a levesbe, keverjük össze vagy adjuk hozzá közvetlenül tálalás előtt.
Figyelem!
A leves főzése 20 percet vesz igénybe.